60元一颗杨梅远赴阿联酋？夏季吃杨梅，吃之前了解下这些细节

6月带着湿热的夏风徐徐而来，一群学生们也结束了自己的学业之旅。

而这个时节，最让南方游子们想家的水果，莫过于就是那一道道紫红色的身影----杨梅。

从古到今，这种在我国土生土长的水果，吸引了一大批文学墨客，无论是李白、苏轼，还是汪曾祺，不一为杨梅不惜笔墨。

六月的江南，是杨梅味儿的

如同荔枝一样，杨梅的赏味期也就只有短短两个多月，这也是让杨梅如此招人“稀罕”的根本原因。

也正因这样“一颗值千金”的水果，早早走出了吴越老家，以60元一颗的价格远赴阿联酋。

而从地理上看，杨梅产区还真是一步都不愿意跨出长江，大致分为“滇黔高原区”、“江苏太湖沿岸”、“浙闽沿海区”、“华南滨海区”和“湘西黔东区”五大产区。

杨梅营养丰富，所含有的纤维素、维生素、矿物质、脂肪、果胶、蛋白质、钙铁磷等营养元素非常的高。

而杨梅当中所含有的硫胺素、核黄素、烟酸、胡萝卜素也非常高，不但有食用价值，还有一定的药用价值。

杨梅的口感酸甜适中，不但可以生吃，还可以加工成各类食品，在这个苦夏的季节刺激人的食欲，缓解酷暑所带来的烦躁。

孕妇吃点杨梅有什么功效？

第一、缓解孕期不适

对于孕妇人群来说，杨梅酸甜的口感能够起到缓解孕吐以及提高食欲的作用，所以很多孕妇特别喜欢吃杨梅。

杨梅含有的草酸、柠檬酸、乳酸等成分，能够起到缓解恶心、呕吐的效果。对于孕妇的消化不良、食欲低下也有着较好的调理作用。

第二、补充孕妇维生素所需

杨梅当中所含有的维生素含量非常高，比如说维生素a、维生素c、维生素e，能够很好地补充孕妇体内所需要的维生素。

杨梅当中所含有的钙离子、铁元素含量非常多，这些元素能够平衡孕妇体内的离子水平。

而所含有的钙离子对于孕妇经常出现的腰背酸痛、腿脚抽筋，有着较好的调节作用，能够给胎儿提供一定的钙质，达到促进骨骼和牙齿发育的效果。

吃杨梅有哪些注意事项？

1、少食不可贪多

杨梅口感非常的酸，食用过多会刺激到胃部分泌大量的胃酸，很容易出现反酸现象。

同时杨梅还具有刺激肠道蠕动的功效，若一次性过量可能会刺激肠道蠕动，从而快速排便。对于患有胃溃疡、上火、胃酸过多以及牙疼的人来说，尽量不要吃杨梅，以免症状加重。

2、清洗干净再食用

在吃杨梅之前，一定要先将杨梅浸泡在淡盐水中10分钟，然后再用清水冲洗干净。这样一来，能够将杨梅上面的灰尘、细菌清洗掉。而且杨梅当中的一些小虫子也能够被浸泡出来。

3、不吃腐烂杨梅

由于杨梅储存的时间短，很容易腐烂变质，如果吃了不新鲜的杨梅，很容易引起腹泻。因此建议杨梅在储存时要放在通风阴凉处，最好放在冰箱或者用冰袋保护。

为何杨梅洗完后会掉色？难道是染色吗？

实际上，除了白色杨梅品种以外的杨梅，都富含水溶性的花青素，只要杨梅成熟到一定程度，汁液就会容易流出来，将水染成红色。

而黑色素通常非水溶性，要是额外染了黑色的杨梅，反而应该泡完后会呈现清水。

当然，建议购买杨梅时，不妨观察装杨梅的篮子。

若边上被染得到处都是红色，而且杨梅还偏软、有酒味，那么说明杨梅可能放置时间过久，已经不太新鲜了。

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