高血糖能不能吃薏米

薏米营养价值丰富，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、亚麻油酸、薏仁酯、矿质元素、维生素以及多糖、黄酮类化合物等多种活性成分，具有着健脾、利尿、清热、镇咳的功效。日常适量食用，能够起到增强体质、降血糖、抗肿瘤、减轻皮肤炎症、阻止心肌组织衰老、预防动脉硬化等作用，对高血糖患者来说不仅可以进行食用，同时还可作为日常主食的一个理想选择。

此外，患者可以在医生或是康复师的指导及建议下，对饮食习惯做出合理的改善，遵循疾病的饮食原则，以高膳食纤维、丰富维生素、低糖、低盐、低脂的易消化饮食为主。日常可选择黑米、燕麦等粗粮类食物来进行食用，以保持血糖稳定，促进康复。具体分析如下：

1、黑米：它是一种药、食兼用的大米，营养丰富，含有大量的锰、锌、铜、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、膳食纤维、胡萝卜素及强心甙等物质，适量摄入能够起到开胃、健脾、活血、明目、抗衰老、补充机体所需多种矿物质、控制血压、维持血糖稳定的作用。

2、燕麦：其含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、蛋白质、多种机体所必需氨基酸、膳食纤维、维生素以及矿物质，食用后能够有助于抑制餐后血糖浓度的上升，以改善神经末梢对胰岛素的感受性，从而有效调整体内胰岛素，使得胰岛素分泌物下降，致使起到调节血糖，维持血糖平稳的作用。

通过上述介绍可以了解到，高血糖患者是可以适量的吃薏米的。此外，患者还可根据医生的指导建议，做好疾病的饮食护理，注意避免进食高糖、高盐、高热量的食物，可选择如黑米、燕麦等粗粮类且含糖量较低的食物来进行食用，从而保持血糖的平稳，促进健康的恢复。

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