黑米粥可以补血，喝这些粥补血效果更好

黑米粥补血吗？当然是可以的，不过相对其他的补血粥，黑米粥补血效果可能差些！下面就跟着一起来了解下黑米粥补血功效以及几款补血粥，希望大家都能将血气补起来！

黑米粥能补血？

黑米粥中含有铁元素，铁元素在人体中具有造血功能，参与血蛋白及各种酶的合成。另外中医认为黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效，适于孕妇、产妇等补血之用，被称为乐米、补血米等。因此黑米粥具有补血的效果。

黑米粥中的铁元素比较低，每100克黑米含有1.6毫克铁，而同样重量的猪肝，含铁量可达到25毫克。而且黑米粥中的铁也不易吸收，所以黑米粥的补血效果并不是很好。

补血粥有哪些

补血通经粥：当归、黄芪切成薄片，与红花装入干净的小布袋内备用；米洗净，用水浸泡半小时备用。将装有药材的小布袋放入锅内，加鸡汤一起熬成药汁。将粳米、生姜放入药汁中煮成粥，待其浓稠时，加盐、葱花调味即可。

补血养颜粥：红枣去核切碎，莲子去芯，干百合洗净；把所有的材料放到清水中浸泡三小时以上；先把材料煮20—30分钟出味后放入米煮熟即可。

红枣粥：将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟；红枣洗净待用。将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖。

附：补血的食物

黑芝麻：入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

红枣：养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

乌鸡：乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。

龙眼肉：含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。