红豆对肝脏有什么好处和坏处

红豆一般指赤小豆，适量食用对于大部分正常人群而言并无特殊禁忌。日常生活中适当吃一些赤小豆对人体有较多的好处，如补充营养、提供能量等，但若过量摄入，则可能会导致机体出现不适症状。

1.补充营养：赤小豆中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物质元素，比如铁元素、磷元素、钾元素等，还含有维生素A、B族维生素等多种维生素成分，这些都属于人体必需的营养物质，在平时适当地喝一些赤小豆粥或煮赤小豆汤可以为身体补充营养，能够预防体内的营养不良。

2.提供能量：由于赤小豆中含有的热量比较高，平时适当地喝一些赤小豆粥或者吃赤小豆汤以后，会快速地被胃肠道吸收，转化为体内所需要的能量，从而避免饥饿感的发生，并且也能够达到增加体重的效果。

3.其他方面：中医认为赤小豆具有一定的药用价值，其味甘、酸，性微寒，归心、小肠经，具有一定解毒散血、利湿退黄的功效，适用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹等症状。

4.坏处：如果长期大量进食赤小豆，其中所含的膳食纤维可促进胃肠道蠕动，容易引起腹痛、腹泻等消化道不适症状。此外，从西医角度来说，赤小豆中的嘌呤含量较高，高尿酸血症及痛风患者应谨慎食用。

因此建议在日常生活中需要保持饮食均衡、全面，不要过多进食一种食物，以免影响身体健康。若因为暴饮暴食而引发明显不适，需及时到医院普通内科就诊并完善问诊、血常规检查等以明确情况。

【以上内容转自“39健康网”，不代表本网站观点。 如需转载请取得39健康网许可，如有侵权请联系删除。】

延伸阅读：

• 红豆汤怎么煮容易烂 5招教你快速煮红豆汤
• 女性吃红豆的好处与坏处，超过80%的人都不知道