俗话说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”随着寒露时节的到来,秋意渐浓,温度不断下降,昼夜的寒气也更加重,这个时候就要注意自身的饮食和生活习惯改善来适应这样的变化,那么下面就饮食方面为大家来推荐几种寒露养生食谱。
寒露养生食谱
1.烤香蕉
材料:香蕉二根,朗姆酒10克,黄油、白糖、橙汁、蜂蜜适量
做法:平底锅放入适量黄油、白糖,加热烊化;香蕉去皮,放入平底锅,煎至变色;在香蕉上滴洒倒入朗姆酒,煎至飘香;然后均匀抹上橙汁、蜂蜜,煎至熟软即成
功效:润肠通便,消肿止血
2.羊骨粥
材料:粳米100~200克,新鲜羊骨1000克,盐、生姜、葱等调味品适量
做法:先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
功效:补肾,补血
3.川贝炖雪梨
材料:雪梨5个,川贝10克,冰糖适量。
做法:将雪梨去皮去核后,与川贝同放入碗内,加入适量冰糖,隔水炖一小时左右,即可。
功效:清润滋补,润肺化痰
4.地黄母鸡汤
材料:母鸡一只,生地黄50克,龙眼肉30克,大枣5枚,葱、姜等调料各适量
做法:母鸡宰杀褪毛去内脏,洗净,焯水去血。起油锅至七分热,将母鸡下锅油炸至变色,捞出沥油。生地黄、龙眼布包,纳入鸡腹。将母鸡放入砂锅,加葱、姜、料酒、大枣,武火煮开,文火慢炖,加盐调味即成
功效:温中益气,滋补津液
5.鸡汁粥
材料:母鸡1只,粳米100克
做法:先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10~15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥
功效:补益气血,滋养五脏,补肾填精
关于寒露养生食谱就介绍到这里,想必大家也都有了一定的了解,秋季饮食宜以润燥滋补为主,大家平时可以选择按照这些食谱来制作食物来食用,满足味蕾的同时还能有益健康,何乐不为呢。
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