小儿正处于一个生长发育的阶段,对于营养方面的需求是很高的,若是不注意饮食搭配,长时间的偏食、挑食等,就很容易会导致出现营养不良现象,此病若是不及时进行调理治疗是会对孩子造成较大影响的,那么小儿营养不良如何调理呢?一起来了解一下吧。
1.香菇粥
材料:香菇5克,粳米50克
做法:将香菇用冷水泡发好,洗净,切碎;粳米,淘洗干净。锅置火上,放入适量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火烧沸后,改为文火煮至粥熟,即成
功效:养血和中,健脾益气
2.乳粥
材料:牛乳或羊乳适量,大米50克,白糖适量
做法:将大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用文火煮粥,待粥煮至半熟时,去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐热食,空腹食用较佳
功效:补血润燥,和胃健脾
3.鸡内金白糖饼
材料:鸡内金4个,白面250克,白糖适量
做法:将鸡内金焙干,研成极细粉末,与白面、白糖一起和匀,按常规做成极薄的小饼,烙至脆熟如饼干样,当成点心食用
功效:消食健脾
4.参芪鸽肉汤
材料:乳鸽1只,党参10克,黄芪15克,白术9克
做法:将乳鸽去除杂毛和内脏,党参、黄芪、白术打成粗末,布包后塞入鸽腹,隔水炖至烂熟,喝汤吃肉。3天炖一剂,连服。4~6剂
功效:本方适用于气血两虚者
5.百合蒸鳗鱼
材料:百合100克,鳗鱼肉250克,黄酒、味精、精盐各适量,葱末、姜末少许
做法:将鲜百合撕去内膜,用精盐擦透,洗净,切块放入碗内。鳗鱼肉,切成小块,放少许盐,用黄酒浸渍10分钟后,放在百合上面,撒上姜末、葱末、味精,上笼蒸熟即可
功效:润肺清心,补虚扶羸
通过以上介绍,想必大家也都了解小儿营养不良如何调理了,营养不良对于孩子各方面的影响都是较大的,家长在生活中还须多多注意,保证孩子一日三餐荤素搭配,营养均衡,预防营养不良。
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