推荐几种肝虚的食疗方

肝虚是一种中医病证名，分为肝气虚、肝血虚、肝阴虚三种，多表现为双目干涩、疲劳乏力、面色苍白等症状，对于这种病症的治疗，可以采取食疗、药物等方法，那么下面就为大家推荐几种肝虚的食疗方。

1.桑葚果粥

材料：50颗桑葚，100克糯米，适量的冰糖

做法：把罐头里面的桑葚子捣烂，糯米洗干净加入水一起放在锅里面煮粥，先是用大火再用小火一直把粥煮熟为止，最后再加入冰糖和桑葚子，等冰糖融化即可。

功效：明目、补肝、滋肾的，适用于肝肾阴虚所引起的耳鸣、视力减退等

2.生地枸杞肉丝

材料：枸杞子、青笋、熟猪油各100克，猪瘦肉500克，生地片30克，白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量

做法：将猪瘦肉洗净，切成长丝；青笋切成细丝；生地切成丝；构杞子洗净待用。炒锅放入猪油烧热，再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞子，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。

功效：明目健身。适用于肝阴亏损而致体弱乏力、视力减退、两目干涩、手足心热、自汗盗汗、大便干结等症状

3.乌龟黑豆汤

材料:乌龟1只，黑豆30克

做法:将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。

功效:滋补肝肾之阴，退热，适用于肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症状

4.枸杞子山药粥

材料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量

做法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

功效：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米养胃，共为养阴柔肝，益肾健脾，适用肝肾阴虚型肝炎。

5.黑豆核桃冲牛奶

材料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。

做法：将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。

功效：增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状

关于肝虚的食疗方就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，肝虚患者在平时可以选择制作食用以上介绍的几个方子，能够很好的帮助滋补肝肾，缓解症状。

【以上内容转自“轻壹健康”，不代表本网站观点。如需转载请取得轻壹健康许可，如有侵权请联系删除。】

 

延伸阅读：

• 造成身体气阴两虚的原因有哪些？
• 止咳化痰的水果有哪些？这几种水果效果最好

0