冬去春来,万物复苏,天气慢慢在回暖,细菌也变得越来越活跃,稍有不注意就会侵扰我们的身体,引发各种传染病,因此,春季养生是很有必要的,其中养生粥是必不可少的一道美食,那么下面就为大家推荐几种制作较为方便的春季养生粥。
1.黑米粥
材料:黑米80克 大米20克 红枣40克 枸杞子5克 白糖5克
做法:黑米洗净后浸泡5小时,大米洗净后浸泡30分钟,红枣、枸杞子洗净;将黑米、大米、枸杞子、红枣一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后加入枸杞,转小火再煮5分钟,加入白糖调味即可。
功效:益肝补脾、养胃滋肾,适用于肝肾虚损,妇女产后体虚
2.牛奶粥
材料:鲜牛奶250毫升 大米60克 白糖适量
做法:先将大米煮成半熟,去米汤,倒入牛奶,文火煮成粥后加入白糖调味即可。
功效:补虚损,健脾胃,润五脏
3.玫瑰花粥
材料:玫瑰花蕾、粳米各适量
做法:采用经过脱水处理且尚未开放的小玫瑰花蕾,用新鲜粳米熬成粥后加入适量的玫瑰花蕾继续小火慢熬,熬至出现淡淡的粉色之后即可食用。
功效:美容养颜,镇静安神,治疗肝气郁结引起的胃痛
4.大蒜粥
材料:粳米100克 枸杞10克 大蒜20克 香油、盐、鸡精适量
做法:粳米洗净后用清水浸泡20分钟,枸杞洗净,大蒜切末;将粳米倒入锅中,加水用大火煮开后转小火;炒锅中倒入香油加热,放入蒜末炒香,待米粥煮的浓稠后加入蒜末和盐继续煮5分钟,放入枸杞,加入少许鸡精搅拌,淋入香油搅拌均匀即可。
功效:杀菌,下气健胃,解毒止痢
5.决明子粥
材料:决明子10克 大米60克 冰糖少许
做法:将决明子加水煎煮取汁,将大米放入锅中,倒入决明子汁,熬成粥后加入冰糖即可。
功效:清肝明目,润肠通便
以上介绍的几种养生粥都是对人体有益的,大家不妨试一试制作食用,帮助滋补身体,有益健康哦。
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