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荸荠的食疗方子有哪些?这么吃对身体更加有益

健康 轻壹健康    2022-03-25 19:36

荸荠,又叫马蹄,是较为常见且很受大众欢迎的一种水果,营养丰富,可做食材也可做药材,荸荠味甘、性寒,有清热生津、化痰明目、消积的食疗作用,那么荸荠的食疗方子有哪些呢?下面就为大家介绍一下。

1.茅根马蹄胡萝卜汤

材料:猪骨500克 茅根50克 马蹄6个 胡萝卜半个 蜜枣2粒

做法:猪骨飞水后冲洗干净浮沫,茅根、蜜枣清洗干净,马蹄削皮后对半切开,胡萝卜切块,将这些材料全都放进锅中加入清水,大火煲开后转小火煲2小时,最后放盐调味即可。

功效:补肝明目、通便防癌、降糖

 

茅根马蹄胡萝卜汤

 

2.荸荠雪梨汤

材料:荸荠30克雪梨100克冰糖适量

做法:荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,然后一起放入锅里,加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15分钟即可。

功效:治咳嗽、清肺热。

3.白茅根荸荠汁

荸荠250克 白茅根30克

用法:二味共捣烂,加冷开水250克,拌匀,用洁净的纱布包住,滤取汁液,一次喝完,每日早晚各一次

功能:可治疗小便短赤,排尿有涩痛感

 

白茅根荸荠汁

 

4.五汁饮

材料:荸荠 鲜藕 梨 鲜芦根 鲜麦冬

做法:荸荠、藕去皮切块,梨切块,用剪刀将芦根剪成小段,全部放入榨汁机中,倒入适量的清水,打成汁

功效:用于生津消热、降低血压

5.雪羹汤

材料:荸荠、海蜇各50~100克

做法:将荸荠与海蜇浸泡去盐,煎汤分2~3次饮用

功效:清热化痰、消积软坚、降血压

 

雪羹汤

 

关于荸荠的食疗方子就介绍到这里,大家可以根据自己的需求来制作食用,有益健康哦。

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责任编辑: 4162SKX

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