甘蔗的功效与作用是什么？以下这六种作用大家可不能不知道哦！

虽然甘蔗是秋季就大面积上市的水果，实际上甘蔗属于冬令水果，一般越靠近冬季的甘蔗，口感会更好，吃起来也会更甜，而且冬至过后的甘蔗是最好的时候。那么大家知道甘蔗的功效与作用是什么吗？适合哪些人群食用呢？下面我们就一起来了解吧。

首先我们先要了解甘蔗的营养成分：

甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁、磷、天门冬素、天门冬氨酸、苹果酸、柠檬酸等物质。这些成分对人体都是非常好的，其中大部分都是蔗糖、葡萄糖以及果糖，还有少量的糖聚合物，糖类能为机体提供大量的能量，还有铁含量是可以帮助大家补铁的好来源。

甘蔗的功效与作用是什么：

1、丰富铁元素补血

人体的血液一直处于一个不断的再生和消亡的平衡状态，疾病、妊娠、营养不良等多种原因都会引起血液的质量和容量的有所改变，这最可能会引起贫血的状态出现，给身体造成大麻烦。那么此时就需要补铁、补血等方式来改善，而甘蔗中含有大量的铁元素，是水果中含铁最高的，每100g甘蔗中含有铁元素0.4mg，故而甘蔗有“补血果”之称，因此，食用甘蔗能有效的补充机体内部的铁元素的不足，促进血红细胞的再生，增加造血，有效改善贫血状态。

2、大量膳食纤维缓解便秘

在水果中甘蔗的纤维含量是最高的，大概100g中含有0.6g的膳食纤维，因此，食用甘蔗能有效的充不机体的膳食纤维的量，能刺激胃肠道分泌大量的胃液和肠液来消化食物，同时还能促进肠道的蠕动，从而也就加快粪便的排除了，起到通便作用，对于便秘的朋友来说，适量的吃甘蔗可以辅助改善便秘状况哦。

3、提高免疫力

我们人体的肝脏含有大量的氨基酸，例如天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸等等，这些氨基酸是构成体内蛋白质的主要成分，而甘蔗的中同样含有多种的氨基酸成分，因此因此，食用甘蔗能有效的补充机体内的氨基酸，增强免疫力、抵抗力。

4、补充糖分，缓解低血糖

甘蔗中蔗糖、果糖还有葡萄糖等糖类含量高达12%，这些糖类可以有效充当供能物质，给机体进行日常生命活动以及维持正常的新陈代谢提供能量，而且日常中适量的食用甘蔗可以有效的缓解低血糖的症状。

5、富含维生素，美容养颜

白皙嫩滑的肌肤除了需要大量的胶原蛋白的来维持其弹性外，还需要各种维生素来缓解其衰老，维持其光泽，而补充这些元素的来源不仅是现在层出不穷的护肤品，还需要我们通过合理的饮食来补充，而水果就是对皮肤非常好的。那么甘蔗就是水果中维生素含量比较丰富的，其中包括维生素A、B、C、E，维生素A、维生素B2、维生素C以及维生素E都具有抗氧化作用，能有效的清除机体内部的自由基，能缓解皮肤的衰老，具有养颜美容的功效。

6、辅助解酒

因为甘蔗含有大量的蔗糖，蔗糖可以分解成葡萄糖，葡萄糖是细胞分解基本能量，这样的话就是加速肝脏排出酒精分子，降低酒精在血液中的比重，从而倒到解酒目的。

而且中医对甘蔗的功效也是有很高的评价的：

祖国医学认为甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。因此还将甘蔗列入“补益药”。例如，发热口干可取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效；或者呕吐反胃时可用甘蔗汁50毫克（大约1两）温服，一日三次，加少量姜汁效果更好。

相信大家通过本篇内容的介绍，可以对甘蔗的功效与作用是什么有了更进一步的了解，而且甘蔗是我们日常中可以常见到的水果，所以在平时可以常常买点来吃哦。不过要注意的是不能多吃，尤其是脾胃虚寒的人群更要注意少吃，避免饮食为胃腹部不适。

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