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冰冻酸奶草莓的做法

健康 大众养生网 2019-07-17 19:45

文章导读

冰冻酸奶草莓的做法是很简单的,我们只要将酸奶跟草莓浸泡在一起,然后在将草莓酸奶放进冰箱进行冰冻就可以了。冰冻酸奶草莓是一种是可以清热解暑的食物,还可以帮助肠胃消化,主要是酸奶是可以促进肠胃的菌群活动,加快肠胃的消化,所以冰冻酸奶草莓的做法,大家可以了解一下。

冰冻酸奶草莓的做法

材料A:酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、吉利丁片8片

材料B:草莓粉5克、鲜奶300克、吉利丁片8片、细砂糖50克

心形果冻模型(小)1个

心形果冻模型(大)1个

冰冻酸奶草莓的做法

制作方法

1.从冰箱拿出的酸奶放置室温下回温;将材料A的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用

2.冷开水加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入酸奶拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至融化,即可趁热倒入小的心形模型,等冷却定型后扣出备用

3.将材料B的吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用

4.鲜奶加细砂糖拌匀,用小火加热至砂糖完全溶解,再加入草莓粉拌匀,最后加入泡软的吉利丁煮至溶化

5.将做法2的心形果冻放入大的心形模型中,待做法4的果冻液稍凉时,即可倒入模型中,冷藏定型,扣出后即成为双层心形的漂亮果冻

冰冻酸奶草莓的做法

食用须知

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

作者:zhang8

 

责任编辑: 3976DBC

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