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人参、党参、西洋参哪个最好?西洋参益气养阴不上火

健康 家庭医生在线 2017-10-14 16:46

要想进补,很多人第一时间会想到人参,在参类药材里面,常见的还有党参和西洋参,这三种参类让很多人是一头雾水,不知道它们的具体作用也不知道它们有什么区别。那么,人参、党参、西洋参哪个最好?我们又应该怎么食用?快来一起看看吧!

人参、党参、西洋参哪个最好?

人参

是补气的第一要药,中医认为,人参味甘,性微温,归脾、肺二经。具有大补元气、安神益智、生津、延缓衰老、增强免疫力和抗疲劳等功效。

人参一般用于治疗气短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少无力,如果你存在元气不足,睡眠也不好的情况,想安神,建议可以服用人参。

党参

党参味甘,性平,归脾、肺二经。具有补中益气、健脾益肺、补血、生津止渴的功效。也能增强免疫力、抗衰来和抗疲劳。党参补气药效比不上人参,但兼有补血的功效,如果想要达到气血双补的目的,可以尝试用党参煲鸡汤。

西洋参

主产于美国和加拿大,是清补保健之妙品具有补气养阴、清火生津的功效,也能抗疲劳、抗休克及延缓衰老。适用于肺虚劳咳、久咳、喘咳、咯血、失声、阴虚口干、心悸等症。

西洋参适用于烦倦口渴、口干舌燥、大便干结、便血、面红、心烦失眠等人群。

专家:西洋参益气养阴不上火

从功效上来看,人参、党参和西洋参各有侧重,但西洋参的功效相对较为全面,而且西洋参具有滋补药材少见的优点:不热不燥,只要适量食用便不必担心上火的问题。

南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉(在线咨询)教授在此前采访中指出,西洋参保健功效丰富,最适合气阴两虚有热的病人,“西洋参含有人参皂苷类、挥发油、多种氨基酸、微量元素,具有非常多的保健功效,例如增强中枢神经系统功能,增强人体免疫力,但其性味寒凉,在补气的同时不会像人参那么上火,最适宜于气阴两虚有热的病人。”

梁东辉教授建议如果想达到补气养阴的目的,可将西洋参水煎内服,每天3-6克为佳,也可炖煮西洋参兔肉汤,“将100克兔肉焯水,后将西洋参5克、大枣2粒及瘦肉25克洗净后放入炖盅炖制2个小时左右,起盅后放入少量食盐调味即可。此药膳具有清火、益气、养阴之功效。适用于平素气虚体质者的保健食疗,或者病后、久病见气血不足的患者。”

责任编辑: 3858NCY

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