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推荐四款儿童养身粥的做法

2017-10-31 21:14 99健康网   

 儿童是成长过程当中重要的一个阶段,如何让孩子养身是很重要的,其实喝些粥是很好的选择!那么儿童养身粥的做法有哪些呢?具体又是怎样做出来的呢?不妨跟着一起学下,相信是对孩子健康有利的!

儿童养身粥做法

1、鸡肝胡萝卜粥

原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。鸡肝的营养十分丰富,十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富,是最佳补血食物,加上胡萝卜对于保护视力、防止眼睛疲劳有很重要的作用。

做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

2、美味素菜粥

主料:日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段。

适合人群:5个月以上的宝宝。此粥粘稠适口,有所需的的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。

制作方法:将日本豆腐在开水里过一下,然后切成8毫米左右的小丁。将胡萝卜、白萝卜切成薄片,如果煮软后切碎。将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中,搅拌均匀即可。

3、菠菜南瓜小米粥

原料:大米40克,南瓜50克,小米适量,姜片2片。

做法:在锅中加入适量的水和小米、大米,放几片姜。慢火煮,中间偶尔用勺子搅拌;南瓜洗净,去皮,切成薄片,待用;煮粥大约30分钟,放入切好的南瓜。可适量再加水;慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味,可根据个人口味放香油或者酱油。

4、八宝粥

材料:红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克。

做法:将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净;糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

喝粥的好处

1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

 

责任编辑: 3858NCY

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