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喝可乐会导致骨质疏松吗 骨质疏松饮食禁忌要知道

2017-12-20 18:56 家庭医生在线   

可乐喝起来清爽畅快,是许多年轻人的首选饮料。然而,网上却一直流传着“喝可乐会导致骨质疏松”的说法,有人表示很恐惧,有人则认为夸大其词。到底事实怎样?

喝可乐会导致骨质疏松吗

据调查,经常喝可乐的人骨折几率是不爱喝汽水类饮料的人的5倍。

喝可乐之所以会导致骨质疏松,因为可乐中的酸为磷酸。磷酸是一种中强酸,与金属离子具有很强的结合能力,而磷酸盐的溶解性很低。在消化道中,磷酸会降低钙、铁、锌、铜等多种微量元素的吸收利用率。同时可乐中所含大量糖份和磷还使体液趋向于酸性,为了维持酸碱平衡,人体不得不动用骨骼和牙齿当中的钙,导致骨钙的流失。

所以,若是长期大量的喝可乐,将使发育中的儿童无法有效吸收和利用食物中的钙,从而导致骨骼密度不足,也会促进中老年的骨质疏松,严重影响身体健康。

骨质疏松饮食禁忌

1、避免含草酸多的食物和高钙食物一起食用,因为草酸和钙结合后会形成草酸钙,从而影响钙的吸收,所以像菠菜、苋菜、莴笋等食物要避免和鱼汤、豆腐汤等高钙食物同食。

2、浓茶、咖啡等物需禁忌,这些食物也会增加钙的流失,从而加重骨质疏松症状。

3、忌烟酒,其中吸烟可影响骨峰的夹合成,而饮酒过量的话,则会影响骨骼的新陈代谢。

4、禁忌过咸过甜的食物,吃盐过多,是会增加钙的流失的,从而会使骨质疏松症症状加重。而多吃糖等甜类食物,也是能影响钙质的吸收,从而间接地导致骨质疏松症。

骨质疏松吃什么好

1、豆类

大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆含有丰富的维生素E和大豆角甙,可防止氧化脂质生成,延缓衰老并降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化;大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质疏松。

2、鱼类

鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。因此中年期要注意多吃鱼,每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品(如虾、蟹)饮食为好。

责任编辑: 3858NCY

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