传承民族瑰宝 融创食养效能 第四届食疗康养大会在山东东阿召开

2024年6月29-30日“第四届食疗康养大会”在山东东阿隆重召开。

本届大会以“传统名族瑰宝 融创食养效能”为主题，分主旨论坛、女性食疗论坛、儿童食养论坛、产业发展论坛四个部分。原卫生部副部长曹泽毅，国家中医药管理局原副局长、中国中医药信息学会会长吴刚，中国中医药信息学会副会长兼执行秘书长朱佳卿、国医大师、河北省中医院李佃贵，环球中医药杂志社社长、中国中医药信息学会副会长兼秘书长李宏亮，食疗分会副会长兼常务副秘书长何飞、东阿阿胶股份有限公司副总裁任辉、李新华等出席会议。

曹泽毅在致辞中表示，食疗康养在中医“治未病”中发挥着至关重要的作用。应利用中医学的传统智慧，从日常饮食及食疗康养的角度切入，以预防疾病、增强体魄为目标，切实提高中国人民卫生健康水平。东阿阿胶积极发展食疗康养，并推出多样化的产品，为人民群众提供了更全面、更专业的健康支持。希望以此次大会举办为契机，与东阿阿胶一道推动食疗康养产业持续发展。

吴刚对食疗行业发展做了重要指示，人民群众的卫生健康是我国发展战略，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志。食疗工作的开展是人民群众健康管理的重要抓手，食疗工作的开展要以普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业为重点，把健康融入所有政策，全方位、全周期保障人民健康，大幅提高人民群众卫生健康水平。

中国工程院院士张伯礼特地发来了视频祝词，致辞中指出，我们要针对新时代人民群众健康的多样化、差异化，要有效的运用中医的食疗养生保健的技术和成果，特别是在食疗这方面，应该是大力推广。大力研发食疗康养产品，做大做强食疗康养健康产业，提高食疗康养的服务能力，为人民群众提供全周期全方位的健康服务。

大会主旨报告中，李佃贵教授深入阐述了中医浊毒理论的创新与实践。他建议，东阿阿胶肩负着弘扬中医学、推动科研进步的历史使命，应立足产业和研发优势，进一步创新开拓，助力中医药文化走向世界。

环球中医药杂志社社长、中国中医药信息学会食疗分会副会长兼秘书长李宏亮主持大会开幕式。

中国中医科学院西苑医院治未病中心主任、食疗分会副会长张晋教授做了“药膳与女性健康”的主旨 。

黑龙江省中药与民族药复方研究与开发工程技术研究中心主任王金辉教授做了“治疗肾病中药民族药的评价和开发”的主旨报告

农业农村部杂粮加工重点实验室主任、国家杂粮加工技术研发分中心主任赵钢主任做了“杂粮力量—荞麦营养功能食”主旨报告。

女性食养论坛由郑州市中医院营养科主任李璞主持，专家和主题：湖南省直中医院中医妇科主任刘玲（演讲题目：孕妇食疗营养与胎儿健康发育）、中国中医科学院西苑医院妇科主任黄欲晓（演讲题目：中医食疗在女性围绝经期调护中的应用）、北京中医药大学东直门医院妇科刘雁峰、强若男（演讲题目：食疗养生在更年期综合征辅助治疗中的应用）、成都中医药大学养生康复学院胡鹏（演讲题目：药膳食疗在女性补血养颜中的应用）。

儿童食养论坛由西安碑林都安全综合医疗集团院长王晓云主持，专家和主题：上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科主任冯一（演讲题目：儿童营养不良与营养素缺乏）、首都医科大学北京儿童医院中医科主任医师郝静（演讲题目：“科学食疗 呵护儿童健康”）、北京儿童医院顺义妇儿医院临床营养科主任医师李永进（演讲题目：儿童早期养育中困境与冲突的识别与化解）、浙江省农科院食品所功能食品与精准营养研究室主任李进军（演讲题目：肠道微生态与儿童心理健康）

产业发展论坛由中国中医药信息学会食疗分会副会长兼常务副秘书长何飞主持，嘉宾和主题：东阿阿胶股份有限公司副总裁李新华（演讲题目：与时偕进 胶养未来）、北京桓兴肿瘤医院营养科主任姚克青（演讲题目：营养支持小组（NST）的临床实践与探索）、中国医科大学附属第一医院心脏外科主任医师王春（演讲题目：食养科普IP孵化与专业化运营）、山西中医药大学附属医院脾胃病科主任安彦军（演讲题目：“没有营养”的营养素-膳食纤维）、山东太爱肽集团有限公司销售总监平亮（演讲题目：肽与抗衰的关系）、辽宁岭秀山圣汇实业集团有限公司研发部部长高红杰（演讲题目：不老莓产品开发与市场实践）、中国科学院西北生态环境资源研究院刘爽爽（演讲题目：低氘水的特点及发展趋势）、青岛臻爱康贝健康产业发展有限公司CEO毛利娟（演讲题目：海参口服液在抽动多动里的应用成果）。

6月30日下午，与会领导和嘉宾调研了中国阿胶博物馆、东阿阿胶体验工厂、东阿阿胶城等文旅结合产业项目，深入了解了东阿阿胶产品制作工艺及阿胶滋补文化。