“三高”患者饮食需注意哪几点？

“三高”患者饮食需注意一下几点，即饮食上有必要秉持“五味不过”准则：

一、食物不过咸：限盐。

健康成年人每天盐的摄入量不宜超越6克，其中包含经过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

二、食物不过甜：限糖。

含糖高的食物主要是米、面、糕点等。主张主食要粗细调配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。含糖量高的水果食用量也要严格操控。

三、食物不过腻：约束脂肪过高的食物。

生活中要约束动物与牲畜肉类（尤其是肥肉）、动物油脂（如猪油）、油炸油腻食物、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天饮用不超越250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类操控在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、食物不过辛：辛辣刺激性食物对于“三高”人群容易助火生浊致淤而不利病况操控。约束喝酒也在此列。

酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的民众，戒酒不喝酒当然很好！可是，对于有喝酒习惯的人而言，有操控的喝酒必需时间紧记。主张每天喝酒精不超越30克，即葡萄酒小于100－150毫升（2至3两）；或啤酒小于250－500毫升（半斤到1斤）；或白酒小于25－50毫升，约0.5至1两。女人则酌减，孕妈妈不宜喝酒。不发起饮高度烈性酒。

五、食物不过苦：苦可清热利湿开胃，可是过食或许使用不当可致聚寒生湿、损害阳气、碍及脾胃。

苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，气候酷热时，身体上火之际，恰当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，能够清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食或许寒凉时节食用，则损害脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。

需求提醒的是，很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其它人适量吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，忌讳饮食不洁、不节与饥饱无时无度。时今生活水平日益变优越的时候，切忌不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。生命在于运动，人活的就是精神！如果能再配合恰当的运动和保持心情舒畅就更好了。

在化验检测值超标，三高患者病况操控不佳甚至加重的时候，以上准则有必要严格执行！检验值恢复正常，病况得到有效的操控情况下，为了统筹养分平衡、照料口福，规范能够恰当放宽一点儿！

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