喝酒在日常日子中随处可见,每逢喜事时以酒助兴,遇哀痛时又藉酒浇愁,亲朋好友团聚,经常去饭店搓一顿、喝两杯,酒成了饮食文化中一道不可短少的东西。
跟着商品经济的开展,人民日子水平进步,社会交往扩展,酒作为交际的前言,消费日益增多,酒精性肝病亦不断添加。
据报道酗酒者酒精性肝病的发病率约为20%,尤以欧美国家发病较高。在我国,由于日子水平进步,嗜酒者增多,据统计每年全国喝酒量竟达到杭州西湖的总容积!
因此,酒精性肝病的发病率也大幅攀升,据估计现在酒精性肝病的发病率较20世纪80年代前约添加了30倍。
有人预算,长时间喝酒时,每日超越80克(近2两白酒)即可有酒精中毒,其中多数患酒精性肝炎或肝硬化。
有研讨报道,让正常人每天饮白酒达280~600克,在8~12天后即可出现肝组织脂肪性变,并有肝组织学的改变。
各种不同的酒如白酒、葡萄酒、啤酒等含有不等量的乙醇,都可形成肝脏危害。
近年证明,少量饮葡萄酒虽可促进血液循环,防备冠心病,对人体有必定好处,但长时间大量喝酒或酗酒则有害无益。
防备酒精性肝病的最好方法是戒酒,铲除酗酒和长时间喝酒的恶习,患有肝病者更须完全戒饮。
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