丘比，从细微处关注中国消费者健康饮食

随着几波疫情的光临，无论是大数据监测还是生活中都能够感受到消费者的行为习惯发生了巨大变化。根据《2021国民健康洞察报告》显示，六成以上的人与过去相比，越来越关注“健康”，“健康意识”也不断提高。而“健康意识”又驱动着人们日常的饮食，通过《2021年中国健康意识调查报告》可以了解到，50%以上的消费者在饮食上都十分注重是否“使用健康的食材”、是否“使用新鲜的食材”、是否“控制盐分和油的摄入”。可见人们对健康饮食的关注和要求也越来越具体，越来越细致。

7月27日在山西太原举行了2023味动中国——国际食醋产业链博览会、2023中国食醋产品创新发展高峰论坛暨国际食醋技术交流研讨会。在会上，来自丘比(中国)有限公司健康事业的佐藤健治先生分享了名为“日本食醋热门话题和新发展之路”的专题内容，演讲中通过对日本现状、食醋消费情况的分析，结合来自食品领域技术权威、专家学者的研究结果，向中国传统食醋的新发展之路提出了新思路。他提到“食醋”不仅是中国家家户户的基础调味品，其能为人们的健康带来的正面作用的优势，作为健康的素材值得被更好的推广。在日本，以醋为基础搭配果酱的醋饮，以及使用醋作为原料开发销售的甜点近年来深得消费者青睐。2016年中共中央、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》，并发出通知要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。其中“三减”即“减油、减盐、减糖”的健康生活方式，就可以通过食醋、沙拉酱、沙拉汁这些本身就含盐量低的调味料，帮助消费者日常适盐饮食。

丘比始终致力于为消费者创造更优质、更健康的调味产品，因此丘比于日前隆重推出新品——丘比油醋汁日式和风口味。从产品本身来说，秉持着“没有优质的原料，就没有优质产品”的理念，丘比油醋汁不仅选用了优质原材料，将芝麻与炒至糖色的洋葱进行搭配，丰富产品口感风同时，0脂肪0防腐剂添加(山梨酸钾和苯甲酸钠)工艺，是其安心安全也更健康烹饪方面，丘比油醋汁即可以用于沙拉、中式凉菜调味，家常拌面、拌饭也是一绝。另外，也可以作为火锅、馄饨、水饺的蘸料，适配度高用途简便，使得消费者可以轻松做出健康、营养又美味的菜肴。

现在，新品丘比油醋汁日式和风口味已在各大电商平台及线下超市均有销售，相信这款全新的产品从口感到健康全维度为消费者带来更好的饮食体验。

自进入中国市场30年来，丘比始终将消费者的健康放在头等重要的位置，并以此为动力力图不断为消费者提供更健康的产品。未来，丘比将依然不懈努力，脚踏实地，从细微处关注消费者健康，为消费者提供更加健康优质的产品。