肝肾脾虚,中医病症名,指的是肝、肾、脾部位的功能衰退或减弱,患者多会因此出现消化不良、疲劳乏力、精神不振等症状表现,对于此病,我们可以通过饮食、药物等来进行改善,那么在饮食方面,吃什么比较好呢?下面就带大家来了解一下肝肾脾虚食疗方。
1.猪肚炒淮山芡实汤
材料:猪肚500克、炒淮山30克、芡实20克、生姜5片
做法:用生盐或生粉洗净猪肚,再冲洗净。炒淮山、芡实稍浸泡,一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可
功效:补肾生精,滋阴益肺,补脾止泄,祛湿止带
2.熟地、知母炖鹌鹑
材料:准备二十克熟地、二十克知母、一只鹌鹑。
做法:先把鹌鹑宰杀去毛和内脏,切块,与药材一起加水适量放入炖盅,隔水文火炖3小时,取出食服。
功效:滋补肾阴,清热滋阴降火,补中益气
3.桑椹果粥
材料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量
做法:先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可
功效:补肝滋肾,益血明目
4.猪肝绿豆粥
材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量
做法:将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成
功效:补肝养血,清热明目,美容润肤
5.生地,杞子炖兔肉
原料: 准备二十克生地、二十克杞子、八十克兔肉。
做法:先把兔肉洗净切块与药材一起加水适量放入炖盅,隔水炖3小时。
功效:滋补肝肾,滋阴凉血解毒
以上就是对肝肾脾虚饮食的一些介绍,想必大家也都有了一定的了解,肝肾脾虚患者平时不妨选择适当吃一些这类食物,有利于病情的快速改善哦。
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