人体中有一个庞大的消化系统,其中胃是消化中枢,而肠道不仅负责后续的消化,还负责吸收营养。只有肠胃好的人才能吸收食物的营养,所以肠道功能不好,就会流失营养,因此在平时应该调理好肠道,下面就来为大家分享对肠道健康有益的19种食物,经常吃肠道会越来越健康。
1、白菜
白菜中含有的粗纤维较多,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。白菜中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化,防止大便干燥,生吃白菜才不会破坏白菜营养,对通便有很好的效果。
2、香菇
香菇可以补脾胃,益气,用于脾胃虚弱,食欲不振,气虚乏力。现代用于防治佝偻病和胃癌。早在古代文献中就有记载,香菇有补气、补虚、健脾胃、治皮肤病等多种功效。
3、板栗
板栗是一种很好的滋补食品,板栗味甘,性温无毒,入脾、胃、肾。板栗果肉有益肾气、脾胃、腰膝、筋骨,活血、止血、消肿。每一斤板栗加适量糖调成煳状,板栗煳有健脾胃、厚肠道的功效。
4、糙米
糙米比白米含有更丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,所以糙米一直是健康食品。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E,能促进血液循环,持续向肠道输送能量,促进肠道有益菌的增殖,预防便秘和肠癌。
5、蜂蜜
蜂蜜中所含的氨基酸和维生素,可以促进身体的良性循环;而蜂蜜中的镁、磷、钙等营养成分可以调节神经系统,还能为肠道提供良好的休息环境,使肠道“愉悦”,被誉为胃肠道的“美容液”。
6、酸奶
酸奶中富含的乳酸菌可以维持肠道菌群的生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌入侵肠道;乳酸菌还产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动,从而防止便秘,被誉为肠道蠕动的“添加剂”;酸奶中含有的多种酶还能帮助人体更好地消化和吸收牛奶中的营养物质。
7、燕麦
燕麦促进粪便体积和水分的增加,配合纤维促进胃肠蠕动,起到通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁作为饮品是个不错的选择,打汁的时候还可以加入苹果、葡萄干等其他食材,可以促进排便!
8、花生
花生的营养价值高于谷物,含有大量的蛋白质和脂肪,尤其是不饱和脂肪酸。可以润肠,因为花生入脾经,有养胃健脾、润肠润燥的作用。花生中特有的植酸、植物甾醇等特殊物质会增加肠道的韧性,被誉为强肠的“催化剂”。
9、木耳
木耳是一种被称为“素菜中的荤菜”的蔬菜。之所以这样,是因为黑木耳含有丰富的维生素、碳水化合物和一些人体必需的脂类。经常食用黑木耳可以起到清肠的作用。黑木耳有很强的吸附力,可以吸附体内的杂质和毒素,通过代谢排出体外。
10、香蕉
香蕉富含膳食纤维,膳食纤维能吸收肠道内的水分,使大便胀大,促进肠道蠕动和排便。香蕉中含有大量水溶性植物纤维,可引起高渗胃肠液的分泌,从而将水分吸收到固体部分,使大便变软,易于排出。
11、海带
海带呈碱性,能促进血液中甘油三酯的代谢,有助于润肠通便。而且海带热量低,富含膳食纤维,可以加速肠道运动,起到排毒的作用。同时,海带对地方性甲状腺肿、高血压、动脉硬化、高脂血症有很好的预防和辅助治疗作用。
12、豆类
豆类含有大量不溶于水的膳食纤维,可减少食物在肠道内的停留时间,防止便秘,降低患结肠癌的风险。黄豆、黑豆等豆类富含卵磷脂,是油脂分解的“高手”,能促进脂肪代谢。
13、魔芋
魔芋最大的价值在于它的葡萄甘露聚糖成分,而葡萄甘露聚糖是膳食纤维,具有通便润肠、消除多余油脂和有害物质的作用,也被称为肠道清道夫。研究证实,魔芋粉具有降血脂、降血糖等多种功能。但生魔芋有毒,必须煮3小时以上才能食用,且一次不宜吃太多。
14、苹果
苹果含有一种特殊的果胶,果胶是一种可溶性纤维,遇水会膨胀。所以吃苹果喝水会有饱腹感。同时,苹果富含纤维,可以促进肠胃蠕动,对排便很有帮助。
15、大蒜
大蒜不仅有助于益生菌的生长,还有助于对抗“不友好”的肠道细菌。但为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“生吃大蒜但不要煮熟,要整个吃”的原则。比如生蒜拌凉菜,调蒜泥,都是非常健康的吃法。
16、西红柿
西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、甲酸等有机酸,可以保护维生素C,防止其在加工和烹饪过程中被破坏,提高维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊的成分——番茄红素,有助于消化和利尿,可以帮助胃液消化脂肪。
17、猪血
猪血富含蛋白质、维生素C、维生素B2、铁、磷、钙、烟酸等营养成分。其中所含的血浆蛋白在人体内被胃酸分解后,会产生解毒清肠的分解产物,可与侵入人体的灰尘和有害重金属发生反应,帮助排除体内毒素和废物。
18、竹笋
竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中含量很高,可以刺激肠道蠕动,软化粪便并帮助其排出,减少粪便在肠道内停留的时间。而且因为生长在地下,没有农药残留,所以是非常健康的食品。
19、柠檬
柠檬含有丰富的维生素C,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分,尤其是夏季推出的美白护肤品,柠檬是不可或缺的主角。喝一杯柠檬水不仅可以排出体内的有毒物质,还具有天然的美白效果,有助于消除面部雀斑。
总结
以上就是关于“对肠道健康有益的19种食物,经常吃肠道会越来越健康”的全部内容介绍了,除了要吃上述这些对肠道健康有益的食物之外,还要少吃或不吃对肠胃健康有害的食物,如辛辣、油腻、发霉的食物等。同时患者应注意适当运动,多做户外运动,有助于增加胃肠蠕动,促进疾病快速恢复。
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