火锅是一种非常流行又美味的饮食, 天气渐渐的转凉了,尤其是在北方,秋雨下一次气温低一些,这就让很多人爱上了火锅,尤其是下雨之后,吃上一餐火锅暖暖身子,别提多舒服了,火锅的确是一种非常美味的美食,可是对于孕妇来讲,在饮食上有着种种的禁忌,那么孕妇可以吃火锅吗?孕妇吃火锅要注意些什么?
对于孕妇这样的特殊群体能不能吃火锅的问题一直有争论,不少孕妈妈也很疑惑到底孕妇能不能吃火锅。专家称,孕妇并不是完全不能吃火锅,可以适当吃火锅,但要注意吃火锅的次数,尽量少吃。
一、最好选择在家里吃火锅 这样不仅可以控制汤料的味道,尽量不要过于辛辣或味道太过刺激,而且也可以确保食物的卫生。但要注意,火锅汤底切忌反复使用。
二、加双筷子免沾菌 准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成腹泻及其他疾病。
三、吃火锅多是涮肉,而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,孕妇进食后,会导致流产、死胎或畸胎。
四、吃火锅先吃菜后吃肉 准妈妈怀孕之后胃肠功能要比正常人弱一些,如果一开始就吃肉,会增加胃肠的负担,肉类的食物不容易被消化,先吃青菜后吃肉也可促进营养的快速吸收,并且可以减少胃肠的负担,是一种健康的饮食原则。
五、孕期吃火锅最好以清淡为主,麻辣火锅容易上火并且刺激肠胃。
孕妇吃火锅虽然没有明文规定不可以,但是吃火锅要有一定的讲究,以上的建议,希望准妈妈们可以吸取和采纳。
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