不能吃茄子？只拒绝高嘌呤食物？尿酸哪些饮食误区，赶紧躲开

有一种病，在几十年前其发病率极为低，但目前却已成为威胁男性健康的一种重要疾病。

那就是------高尿酸血症。

随着我国居民收入不断提高，高尿酸血症的发病率也都不断上升。其中男性患者较多，主要是女性的雌激素较多，因此有促进尿酸排出的作用。

而尿酸是我们人体嘌呤代谢的产物，尿酸的生成和排泄一般是处在稳定的状态。

只有人体代谢出现紊乱时，尿酸升高后无法正常排出体外，尿酸水平就会超过正常指标，从而影响身体健康！

一般正常情况下，男性的尿酸值范围＜420μmol/L，女性的尿酸值＜350μmol/L，高出这个数值就认定是高尿酸了。

高尿酸的危害，究竟有哪些？

第一，痛风

尿酸高发展至一定程度后可能会引起痛风，严重者还有可能会造成关节损伤。

痛风在发作时患者可感觉关节剧烈疼痛，通常在数小时之内，疼痛症状可达到高峰状态。受累的关节会有红、肿、热、痛的表现。此外痛风还有可能会引起慢性关节炎、痛风石。

第二，肾病风险增加

人体血尿酸长期浓度过高，可能会导致肾脏内的尿酸盐结晶沉积。容易出现尿路结石、血尿等其他情况的发生，或者会伴有尿频、尿痛、尿急等症状。

从而影响肝脏功能，甚至严重的还会发展为肾脏功能衰竭。

第三，诱发或加重糖尿病

高尿酸也会导致高血压和高血糖的出现。 长期尿酸血症对胰岛细胞b有损伤，因此很容易诱发糖尿病或者加重已有的病情。

患上高尿酸，饮食最为关键

要知道，血尿酸浓度经常发生波动，与饮食嘌呤摄入有着很大关系，因此减少饮食中的嘌呤摄入十分重要。

由于尿酸是属于身体代谢疾病的一种，在生活中应该控制食物的热量。

通常而言，总热量的供给因人而异，如休息状态与体力劳动者有所不同。

休息者热量每日按每千克体重25kcal～30kcal给予，体力劳动者则为30kcal～40kcal。对肥胖或超重者，应限制总热能，采用低热量饮食，即每日按每千克体重10kcal～20kcal给予。一般而言肥胖者每日减少50g主食为宜。

如果热量控制不好，过多摄入高热量的食物，不仅会导致身体肥胖，还会使尿酸值极速升高，影响身体的各个器官正常运行。

在饮食上患上高尿酸有哪些误区呢？

1、高尿酸不能吃茄子？

目前还没有任何证据能够证明，吃茄子会使尿酸值升高。

最多只是烹饪时茄子很容易吸油，太多的油脂吃了确实会对身体有一定的伤害。所以高尿酸患者是可以吃茄子的！

需要注意的是，在烹饪时的方法，最好采用蒸煮，少油的方式进行。

2、 高尿酸可以吃动物内脏？

动物内脏里含嘌呤成分比较高，是高尿酸患者的大忌！平时可以多吃点鲜鸡蛋，鲜牛奶还有猪血等嘌呤含量比较低的食物。

3、高尿酸只需要拒绝嘌呤高的食物？

尽管有些低嘌呤食物看似安全，但其中包含的高糖食品却显得格外警惕。

近些年研究表明，高糖食物同样也具有惊人地提升尿酸水平的效果，糖分摄入越多，血尿酸水平则就越高。

不过其中的根本机制依然还不明确，在生活中咱们更需要减少高糖食品，尤其是含有大量高果糖浆的碳酸饮料以及其他果汁类软饮料的摄入。

因此，正如前面所说，由于痛风以及高尿酸血症是全身代谢性问题，通常都伴随着一些慢性疾病如肥胖、高血脂、高血压等出现。

所以，面对高尿酸血症患者来说，与其严格限制嘌呤食物，倒不如提倡改变生活方式，适当控制嘌呤。

【以上内容转自“有问必答网”，不代表本网站观点。 如需转载请取得有问必答网许可，如有侵权请联系删除。】

 

0