孕妇能吃红薯吗？

孕妇能吃红薯吗？

红薯，又名地瓜，所含营养素丰富，含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。其中所含蛋白质、钙、磷、镁、钾和维生素C、维生素B1、维生素B2等极高，尤其是钾的含量，在蔬菜类里排第一位。如此营养丰富食品适合孕妇吗？孕妇能吃红薯吗？

孕妇是能够吃红薯的，且好处多多，但无论什么食物切记不可贪多，不但营养吸收会出现问题，效果也会适得其反。

孕妇吃红薯的好处：

1、地瓜经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。

2、红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。

3、在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。

4、孕妇在怀孕期间有时候会不想吃饭，红薯中含有的膳食纤维可以帮助肠胃消化，增强食欲。

5、吃红薯有利于孕妈妈酸碱平衡一起吃红薯能降低血胆固醇避免亚安康和心脑血管病等现代病。

孕妇吃红薯注意事项：

食用红薯要适量，吃多了会使孕妈妈感到烧心、打嗝、排气等不适。同时地瓜一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。含有生物碱的薯类，如土豆，尽量不要食用，否则会引起中毒、恶心、腹泻等反应。

孕妇能吃烤红薯吗？

虽然孕妇可以吃烤红薯，但建议尽量少吃，尤其是路边摊上的，不如家中煮红薯来的健康放心。且烤地瓜基本上都是用煤炭，而在燃烧时会产生大量的二氧化硫和氧化碳，还会产生砷等有毒物质。地瓜在被烤制后，容易被这些有毒物质污染。更有贪图利益的小商贩，即使是表皮已经发黑斑的烂红薯也，拿来烤了卖。如果准妈妈们实在难以抵制诱惑，一定要选择质量好的红薯，去皮食用。

孕期妈妈的饮食关系到胎儿的健康，所以孕妈们一定要克制个人喜好，避免不健康食物的食用，度过一个快乐健康的孕期。

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