日销400单，客户0投诉！水果生鲜店如何做到口碑和销量“双赢”？

近几年，中国生鲜零售市场持续保持着稳步的增长，“互联网+生鲜”也成为了时代的发展走向，增速迅猛。自2020年3月至2021年11月的数据显示，水果在京东平台的销售规模增长明显。2021年水果类目累计销售量超过7600万件，累计销售额超过40亿元，销售额较去年增长约60%。

但是传统水果批发店的发展却逐渐陷入窘境，比如世界精品果行每年营业额上亿，但是长期以来行业普遍问题一直困扰着老板，但始终没有好的解决办法。果蔬批发易丢单、漏单；开单速度有限，造成客户排队时间长；钱货对账工作量太大，老板无法从繁忙的工作当中解脱出来。面对果蔬批发行业这些顽固问题，来看看畅捷通好生意是怎么帮周总把生意做更好。

见票发货不丢单，每笔交易都清晰

为什么水果行业容易丢单？ 水果行业不像其它行业，先在门店看样品再去仓库提货，而是现场选货、交钱、发货都在一个场地。水果都有等级，等级不同价格不同必须现场看货，现场人多，选货时间短，发货时间集中。管理不精细很容易出问题，也就会出现丢单现情况。世界精品果行就发生过这样一次事件，在业务员不知情的状况下，客户直接装车拿走几箱车厘子没有付款，给老板造成上万元损失。

而现在6个早班的业务员每个人分管几个品类，手机开单，不随意走动，业务员一边介绍商品、报价，一边用手机进行开单。统一收款，客户到收银台报名字、交款、打印销售单。发货人员见【打印小票】进行发货。每晚通过好生意系统单据，直接与业务员核对。主管在畅捷通好生意【收发存汇总表】查今早的库存；今天的进货、销售、库存，如果库存差异较大就会找原因，查视频。

客户再多不排队 人员减半降成本

使用好生意后，规范了开单交易流程，也避免了内部岗位不清导制的漏洞，但是如何能更高效开单呢？随着世界精品果行业务量的增加，每天早5点至10点是最繁忙的时间段，最多时可能会开出400多个订单，为了减少排队，周总招了4个收银员用4台电脑统一收银， 但原来使用的软件操作比较繁琐，一单收银至少要3分钟，客户现场往往排队等候时间非常久。

现在业务员5分钟调整当天最新价格。水果行业随行市定价，价格每天都会变化，每天主管会公布今天的价格。有时下午也会临时调价。销售主管早5点，用5分钟时间在好生意【商品价格设置】中把当天的价格进行确认，业务员开单时，都用最新的价格。

还能支持一键收银打印，收银一个界面，看清价格快速打印，由 3分钟变10秒钟。好生意【销货单历史】，客户报了名字后，收银员快速浏览商品、数量、价格、金额。检查好商品及价格，收银员在好生意【销售单历史】中，一键收款并打印销售单，这一功能减少收银80%的时间。

5分钟钱货日清 老板提前下班

做生意的每个老板，都想管住自己的钱袋子，很多批发行业老板，钱的事都是自己管、自己录系统，每天工作量特别大。周总在用好生意时就有个要求：“能不能把我解放出来，做到能每天一分钱也不差，又不需要我做什么。”

使用好生意，手机5分钟快速对账。收银员在收款时，填写结算账号，按照客户、账户实时收款。周总要求收银员，用手机查看各结算账号的银行流水，与好生意系统进行核对，如果有差异按实际情况处理。周总每天花5分钟在手机上，查看每个账号的当天收入和支出，如果总额与好生意一致说明账都是对的！

畅捷通信息技术股份有限公司

畅捷通信息技术股份有限公司（股份代码：1588.HK）是用友旗下成员企业。作为中国领先的小微企业财务及管理服务提供商，公司秉承“用创想与技术推动小微企业发展/进步”的使命，以员工快乐工作，成就事业，分享成功的平台为愿景，致力于为小微企业提供社交化、个性化、服务化、小量化的生意管理支持。