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三岁儿童早餐食谱有哪些

三优亲子网 2022-01-23 18:30

俗话说:“一日之计在于晨”,由此可见,早餐对于我们来说是非常重要的,尤其是对那些正在成长,急需要补充营养的幼儿而言,早餐的质量,关系到他们上午活动的能量,也直接影响到他们的生长发育。所以,他们应定时进食早餐,而且要吃饱、吃好。不过,宝宝的营养早餐食谱是主要是靠爸爸妈妈们顺着宝宝的肠道功能而设计和调配适合不同年龄幼儿的。那么,三岁儿童早餐食谱有哪些?小面就由小编为大家解答,帮助家长们解决这个问题,让你们那再也不愁宝宝吃什么了。

大多数孩子的早餐以馒头、油炸食品为主,辅以蛋类、奶类、肉类等。这些食品虽然富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,但维生素的含量非常少,孩子根本不能均衡的摄取身体必需的营养。

●糖、蛋白质、脂肪等食物,容易导致宝宝血液偏酸性,令他整个上午思维不能集中;

●蛋、油炸类等饮食,消化时间长,致使血液过久地蓄积于消化道,减少脑细胞供血供氧

●馒头等食物所含维生素,尤其是水溶性维生素极少,难以维持宝宝中午进餐前的维生素水平。

因此,不妨给宝宝的早餐加一点点蔬菜,这不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,并且能为机体及时提供一定量的维生素。

那么,该给宝宝吃什么样的早餐好呢?

3岁宝宝早餐食谱:鸡蛋面片

材料:面粉100克,鸡蛋1个,葱花少许,高汤2大匙,香油、酱油各适量

做法:

1.将面粉放在一个大碗内,打入鸡蛋,用蛋液将面粉和成面团。

2.将揉好的鸡蛋面团擀成薄薄的圆片,再用刀切成小面片。

3.锅中加入高汤烧开,下入面片煮软。

4.撒入葱花,滴入香油和酱油即可。

功效:富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等营养素,且容易消化,是很受宝宝们欢迎的早餐主食。

3岁宝宝早餐食谱:牛奶蜂蜜饼干

材料:面粉200克,黄油20克、牛奶30克、发酵粉各少许,蜂蜜适量。

做法:

1.将面粉放入盆中,加入发酵粉、牛奶,用温水和成面团。

2.将黄油放入蜂蜜中搅开,加入面团中揉匀。

3.将面团擀成0.5厘米厚的片,切成一个个小长方形,用叉子扎些孔。

4.在表面上刷上牛奶,放入预热好的烤箱内,以250度炉温烘烤至焦黄即可。

功效:可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素。

3岁宝宝早餐食谱:全麦吐司沙拉

材料:全麦吐司1片,熟鸡肉30克,鲜蘑菇、圣女果、生菜等各色蔬菜适量,蛋黄沙拉酱1匙。

做法:

1.将吐司切成1厘米见方的小丁,或用手撕成小片。

2.将鲜蘑菇洗净,煮熟后切成小薄片;生菜洗净,撕成小片。圣女果洗净,切成片。

3.将熟鸡肉切成小碎丁备用。

4.将所有材料放入一个大碗内混合,淋上蛋黄沙拉酱即可。

功效:清爽无油,营养丰富,可以为宝宝补充多种维生素。

3岁宝宝早餐食谱:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。

做法:

1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。

2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。

3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。

解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。

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责任编辑: 3976DBC

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