火锅是一种非常好的聚会聚餐食物。然而准妈妈们时常会有:“孕妇能吃火锅吗?”的疑问,对此,专家建议孕妇是可以吃火锅的,但注意一定要将肉片烧熟煮透再食用。
孕妇吃火锅注意事项:
1、火锅的位置距自己太远时,不要勉强伸手灼食物,以免加重腰背压力,导致腰背疲倦及酸痛,最好请丈夫或朋友代劳。
2、准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病。
3、无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。
4、注意选料新鲜,以免发生食物中毒。
5、孕妇吃火锅的时候,其调味,不能选择辣,或者是太咸的。辣绝对的忌口的。而如果吃太咸的话,会导致孕妇缺水。而又在大量喝水后,会导致体内的钾元素流失,不利于孕期。孕妇吃的火锅最好是清水,不要选择麻辣。
肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,孕妇进食后,会导致流产、死胎或畸胎。为了宝宝的健康成长,准妈妈们一定要将食物煮熟再食用,严格控制自己的饮食健康问题。
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