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小龙虾吃到一半突然活了一只,吃了没煮熟的小龙虾会怎样?

39健康网    2021-07-17 15:51

7月13日,山西一男子在吃小龙虾时,突然发现其中一只小龙虾动了,看起来好像活了似的。此事引发网友争议,有网友认为可能是活虾爬进了菜里,还有网友表示,这可能是虾没处理好,烹煮时间不够。

对此,当事人淡定表示,虾还活着可能和烹煮方式有关。

吃了没煮熟的小龙虾会怎样?

我们知道,小龙虾要煮熟才能吃,那么如果吃了没煮熟的小龙虾会怎样呢?

首先,吃了没煮熟的食物,很容易引起腹痛、腹泻等胃肠道问题

其次,小龙虾很容易含有肺吸虫等寄生虫,如果没有煮熟,将寄生虫经过高温杀死,很容易感染寄生虫

健康吃小龙虾,一定要注意这几个问题

夏季正是吃小龙虾的季节,但是小编要提醒大家,吃小龙虾一定要注意下面这几个问题,以免带来疾病。

1.购买新鲜小龙虾

小龙虾死后,体内细菌滋生,体内的组氨酸还会被分解产生有毒物质,死的时间越长,有毒物质越多,因此建议大家一定要购买新鲜的小龙虾。

2.小龙虾要清洗干净

在烹饪之前,一定要将小龙虾清洗干净。建议将小龙虾买回家后,先在清水中养殖24-48小时,然后用刷子彻底刷洗,并且祛除腮和内脏。

3.一定要煮熟

烹煮小龙虾时一定要煮透,烹煮时间不得少于10分钟,确保将小龙虾煮熟,杀死体内的寄生虫和虫卵。

4.别吃过量

小龙虾是高蛋白饮食,因此一次不宜食用过多。此外,小龙虾是高嘌呤食物,痛风患者最好别吃。

还能动的小龙虾,你敢吃吗?

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责任编辑: 4126TJ

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