筷子作为家庭生活中使用频率较高的一种餐具,使用不当就很容易造成一些细菌地滋生和成长,如大肠杆菌、黄色葡萄球菌等。而如果筷子感染到这些细菌,再继续使用的话,会容易引起消化系统类的疾病,造成身体健康出现问题,严重者甚至可能会诱发癌症。因此,筷子使用到了一定时间或发霉后,就不能再继续使用。
使用筷子的注意事项:
一、变色的筷子不要用
一般情况下来讲,筷子的使用时长是三到六个月之间,而筷子本身的颜色也会随着使用的时间和频率发生变化。之所以筷子的颜色会随着时间和使用频率而变化,那是因为在使用的过程中,食物、洗洁精及一些其它的残留物附着在上面导致。另外,一些细菌长期堆积在筷子上的话,也会导致其颜色改变。因此,变色的筷子不要用。
二、筷子上有霉斑不要用
平时使用筷子的时候,要注意筷子表面是否有斑点、霉斑等出现,一旦出现跟筷子颜色不一样的斑点,那就说明这个筷子发霉了。这时,我们要及时更换筷子,避免对身体造成损害。
三、晾干筷子再收起
现在很多家庭里使用的筷子多是由木质和竹子做成的,很多人在使用筷子之后,习惯性将筷子清洗干净,不加以晾干便收起放入橱柜内或筷子筒里。
然而,这种做法是不对的。像这类材质的筷子,在没有被晾干的时候便放置密封的环境内,会造成筷子湿度过大导致发霉现象的出现。因此,清洗完筷子后,要保证筷子是干燥的状态下才放置好,避免形成适合霉菌滋生的环境。
四、定期消毒
要固定一个时间内给筷子进行一次消毒。可以通过用沸水消毒的方式来进行消毒,因为只要将筷子放进沸水中煮一段时间,然后再将消毒完的筷子晾干就完成消毒了。这不仅方便快捷的同时,也能有效地清除掉滋生在筷子内的霉菌和细菌。
五、不要用猛搓的方式洗筷子
很多人在清洗筷子的时候,经常喜欢将筷子放到一起进行清洗,其实,这种清洗方式是有问题的,因为在这种猛搓的情况下清洗筷子,会使筷子变粗糙的同时,造成筷子表面受损,出现一些小凹槽、裂纹等间隙。因此很容易导致一些微生物残留在里面,以致在使用后影响身体健康。
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