春节即将来到,你囤好年货了吗?囤好年货,开开心心过大年,越吃越健康;若囤不好,花冤枉钱不说,还埋下健康隐患。零食虽总被扣上不健康的帽子,但是以下几种零食,不仅健康还能抗癌!
1、黑巧克力
巧克力非常甜,很多人觉得不仅会导致蛀牙、还会让人肥胖。有些人吃了巧克力还会引起反酸引起胃不舒服。
但研究发现,巧乐兹中的抗氧化物质有很多种,其中黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍多,而多酚含量是绿茶的4倍。因此具有不错的抗癌作用。
黑巧克力不管是盐分还是脂肪都比普通的巧克力含量低,对于心血管具有保护作用。
2、纤麸饼干
这种饼干的主要成分是粗粮,而普通的饼干主要成分是碳水化合物、糖、盐等。纤麸饼干中的粗粮含有大量的膳食纤维,能够饱腹;它也含有谷维素、木酚素,它们的作用是降低和荷尔蒙相关的癌症,比如乳腺癌、前列腺癌症等。
3、水煮毛豆
我们平时在外面或者网上都可以买到毛豆,但是经过太多深加工的毛豆是不具备健康作用的,只有简单加工不添加其他成分的水煮毛豆才健康。毛豆中含有异黄酮,可以预防乳癌。除此之外,毛豆中含有不少的粗纤维、不饱和脂肪酸、铁等营养成分,能够维持人体的健康。
4、红枣
红枣是一种常见的养生食物,对于很多的女性、中老年人说也是一种家常必备的零食。红枣的补血养血功效也不说了,它还能够提高人体的免疫力,预防癌细胞的入侵;它的膳食纤维能够预防便秘,预防大肠癌。不要注意的人,红枣虽然加工比较简单,但是要选择没有经过硫化处理的哦。
5、蔓越莓干
水果干大家吃得比较多的是葡萄干、芒果干等,推荐大家尝试以下美味的蔓越莓干。蔓越莓中含有丰富的单宁酸,能够一直幽门螺杆菌、防止泌尿系统感染,具有预防胃癌、乳癌、前列腺癌等作用。蔓越莓干最好选择简单加工无添加的,这种才健康。添加了大量食品添加剂的蔓越莓干,对健康无益。
6、木本坚果
常见的木本坚果有杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等,
抗消化道癌:食用坚果对大多数消化道癌症都具有保护作用,包括结直肠癌、胰腺癌和胃癌。
木本坚果抗癌:在三种常见的坚果(花生、木本坚果、花生酱)中,仅食用木本坚果可以显着降低患癌风险。
坚果摄入量:坚果摄入量每增加20g/天,癌症风险降低10%
不过不管吃什么,都要记住“过犹不及”,木本坚果摄入要适量。
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