美味养生汤花胶鸡

想必大家都知道鸡汤是一种很补的食物吧，即使身体不虚弱，偶尔来一碗鸡汤对你的身体也会有很大的好处，今天来教大家一个滋补养颜的花胶鸡汤吧！

首先准备好食材，鸡腿、花胶、花椒、姜片、蜜枣、虫草花、枸杞等，虫草花和花椒用清水洗净泡一会儿、花胶则用冷水浸泡一晚，泡到软身最好，第二天在用热水浸泡2h，然后密封起来。鸡腿也可以提前做准备工作，用热水焯一遍。

然后就是准备好锅，最好是那种煲汤的锅，陶瓷锅不仅耐高温而且受热和散热也比较均匀，能够很好的锁住食物中的营养，让食物的口感更鲜嫩美味~

将水烧沸后加入生姜和浸泡好的花胶，在加入酒去腥，煮半刻时间，再将焯好的鸡腿、准备好的食材加入，煮2-3h即可。

以上就是小编为大家分享的美味养生花胶鸡汤，为了家人的健康，不妨试着做一顿吧！【原创】