早餐占全天热量30%，而90%的人都没吃对

[PConline 杂谈]不管是疲惫还是沮丧，美味的食物有着神奇的力量来治愈被社会磨练的我们。晚上睡觉前，躺在床上想着明天起床又可以吃到那家老字号的炒牛河、肠粉，觉得又是可期待的一天。

早餐是一定要吃的，因为经过了一个晚上，身体处于血糖较低的状态，早餐占了全天热量的30%，可以给上午的学习工作等活动提供能量。而且不吃早餐，午餐和晚餐可能摄入更多，长期来看会比吃早餐的人更容易发胖，也会增加胃的负担。

俗话说，早上要吃得像皇帝。一顿营养均衡的早餐应包括人体日常所需的7大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维。但是在我们传统饮食中，早餐的形式经常是种类单一或搭配不合理的。豆浆油条，包子馒头，咸菜白粥，牛奶面包等经典搭配碳水比例较大，不利于我们减肥，营养方面也太单一，长期这样吃不利于身体健康。

白粥馒头等属于精制加工的米面制品，主要是淀粉为主，膳食纤维含量少，消化速度快，升血糖也快。而榨菜腐乳等下粥的咸菜里面含盐量过高，一不小心就可能盐摄入量超标。

豆浆里面可能有大量添加糖，油条等油炸类早餐热量过高，而且油炸食品会产生更多致癌物质，高盐高糖高油食物不能经常作为我们日常早餐的选择，否则高血脂、高血压、高血糖等慢性疾病也会找上我们。

之前钟南山院士的早餐刷屏了，他在论坛上分享他的早餐，包括两颗橙子、一碗红豆粥、一块加奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片。还有张文宏医生“早上不能喝粥”也上了热搜，因为喝粥没有营养，特别对正在发育中的孩子或者在恢复身体的病人来说，蛋白质是十分重要的。

的确一份营养丰富的早餐应该多包含杂粮、蛋白质、蔬菜水果。从营养学的角度看，优质蛋白质可以让我们能量充沛，增加饱腹感，蔬果可以提供膳食纤维、维生素、矿物质等有益物质。

如果是单身狗、上班族、学生党，在小小的出租屋或者宿舍快速做出一顿营养美味的早餐可能吗？当然是可以的，这次小编发现了一款非常不错的三明治早餐机。

这款早餐机的突出优点就是功能很多，它有两个区域，左边是三明治区，在使用的时候先预热1-2分钟，还有定时功能，三分钟就可以做好一个香气扑鼻的三明治。烤盘封边也很严密，不用担心包不住放入的食材。

除了三明治烤盘，喜欢做甜品的朋友还可以选择华夫饼盘、蛋糕盘、甜甜圈和果挞盘。右边是蒸煮区，配有2L大的深煮锅，白色蒸架以及不粘平底锅。两个区域是独立加热的，可以单独使用也可以同时工作。两个区域都带有防干烧安全保护，温度过高就会自动断电，比较安全。

在清洗上也很方便，三明治区的烤盘上下都可拆卸清洗，而且烤盘、煎盘以及煮锅都采用了不粘锅涂层，不容易糊底，用水冲洗抹布一抹就干净了。不过在使用时还是建议刷一层油，避免用尖锐的器具和涂层接触，否则涂层就被破坏了。清洗后晾干再收起来，有水分残余的话会滋生细菌。

外形十分小巧，重量只有2.65kg，非常适合1-2个人使用。收纳也十分方便，底座比A4纸稍大，放在家里不占空间，而且插头和线可以收纳隐藏在底部，十分美观，摆放在家里就像精致的艺术品。

早上起床，用煎锅倒少量的油煎个培根或者鸡蛋，打开三明治机，上下层放入吐司片，中间再放入番茄、生菜、芝士、培根或煎鸡蛋，定时烤三分钟，期间可以去换衣服洗漱，等洗漱完就可以吃上口感丰富的热腾腾三明治了，完美利用好时间。有了它可以仿照网上的食谱，一周早餐都不重样，对健身人士来说也十分方便实用。

虽然名字叫三明治早餐机，可是拥有了它不就等于拥有一个万能小厨房吗？中餐和晚餐也可以用它做出美味的食物，煎牛排，煎饺子，煮麻辣烫，煮泡面......你能想到的统统可以尝试。如果周末宅在家，还可以自己做个精致的下午茶，一个人的饮食也可以精致多样。

早餐可以开启我们活力满满的一天，也给为生活打拼的我们带来慰藉。好好生活，好好吃早餐！

作者：王木木