网红蛋糕的做法 不用和面不用酵母在家轻松做

现在非常流行抖音网红蛋糕的做法，不用和面不用酵母，在家轻松做。趁着这么悠闲的日子，在家里闲着也是闲着，就找一些事情来鼓捣一下吧。这些网红蛋糕的做法，不用和面不用酵母在家轻松做。

网红蛋糕的家常做法：

材料：面粉200克、鸡蛋5个、白糖50克、酸奶一瓶。

做法：把鸡蛋和蛋清分离，然后在蛋清里面加入适量的白糖，用自制打蛋器快速地把蛋清打成泡沫。直到蛋清成为这个状态，比较有硬度，可以让筷子竖起来就好了。最后在容器里加入蛋黄和酸奶，再加入面粉，搅拌均匀。

把蛋清泡沫跟面糊来回的翻混合在一起，混合过程的动作千万不要用搅拌，这样会发不起来哦。用 一点食用油刷在盘子上，以防糊底。之后烤箱温度设置180度，烤20分钟，先预热1分钟，再把盘子放进去。等时间过去一半的时候，把盘子转一下方向，这样蛋糕才会受热均匀，最终效果也会很好的。

这个网红蛋糕太简单了，4种家常食材就能做出来，香甜松软味道好。对于网红蛋糕的做法，你怎么看呢?

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