生姜放干了还能用吗 只需一招就能让生姜保鲜

姜是厨房必不可少的一样佐料，但是生姜放久了就会干瘪，就会皱皱巴巴的，很多人生姜放干了还能用吗?今天，就来给大家介绍一下，存放生姜的小妙招。生姜放干了还能吃吗?今天就告诉你。

其实，很多人都不喜欢吃姜，只不多日常生活中总是要遇到，做鱼的时候塞几根姜丝，鱼味就能鲜美不苦涩，感冒时候喝点姜水，还能驱寒，感冒也会好的快些。很多人都在问 生姜有些干了还能用吗?其实是不可以用的。

买回生姜来以后，想要不变干，我们准备一盆水，在水中加入少量的盐，然后搅拌至食盐融化，然后把生姜放进去，浸泡20分钟左右。拿出生姜用纸巾将水分擦干，放在阴凉的地方自然晾干，但是不要放在太阳底下直接晒。

晾干以后，将生姜放到保鲜膜上，包好。食盐水可以杀死生姜上依附的细菌，用保鲜膜缠起来就能隔绝与氧气接触。但是，一定要注意包严实，不能让空气进去，然后再放在阴凉地，这样生姜的保质期能够延长到一年，而且还能跟刚买来的一样新鲜。对于生姜放干了还能用吗，你怎么看啊?

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