电饼铛各种饼的做法

文章导读

电饼铛可以说是非常好用的一种家用电器了，这种家用电器几乎家家户户都有它不仅可以用来做饼，还可以用来做一些其他的美食，有一些家庭在吃烧烤的时候，为了方便也会选择使用电饼铛，特别是在给小宝宝做的辅食的时候用电饼铛做出来的饼香软可口，那么电饼铛各种饼的做法是什么呢?

葱油饼

用料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉、冷水半杯

做法步骤：

1面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。

2葱洗净后切小粒。

3醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。

(最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上)

4先把电饼铛预热后倒入食用油，将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定，两面煎黄即可。

注意

1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。

2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。

电饼铛--锅贴

用料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅 料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉

做法步骤：

1将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了;

2然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;

3在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了;

4包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风;

5先把电饼铛预热后倒入食用油，将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概5-8分钟就好了，香!!小心开盖别烫着!

6最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可; 小提示：第一次因为没有操作经验，怕不熟，煎时间有8分钟吧，结果锅贴有点硬了，4分多钟就OK了。

电饼铛--比萨饼

准备：

1)用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水，拌和均匀成大面团后，分成3个小球，盖上保鲜膜，发后待用。

2)红，青柿椒，土豆丝，洋葱，发好的干香菇(攒干水份)切丝，装盘，

3)腊肠切圆片备用，剥好的虾肉备用.

4)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)

5)番茄酱，精盐，黑胡椒备用

作者:zhang6

 

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