洛神花怎么泡

文章导读

洛神花是花茶中比较常见的一个品种，它的口感酸，如果单独泡来喝，可能会让一些人觉得不适应。那么，洛神花怎么泡?一般来说，泡洛神花茶，可以适量加入冰糖，或用蜂蜜调制。这样喝起来就会带点酸甜，口感更浓郁。不仅味道是一种享受，而且还有润肺，止咳化痰等功效。

首先，是用量方面。

因为洛神花药理属性较高，花草茶的饮用不宜过量，建议每天两杯即可。洛神花烘干后，内容营养物质在热水中析出较快，没有耐冲泡的属性。对于初饮者来说，一次5朵、三泡是非常适合的冲饮方式，而后可根据自己的口感适量增减。

其次，水温对洛神花茶的影响很大。

冲泡洛神花茶，可以先用温度稍低的水，感受一泡茶水的酸度。

二泡洛神花茶，用沸水冲泡，此时植物细胞壁破损，洛神花的营养成分和微量元素流入茶汤中，营养精华尽数析出，玫瑰茄的价值得以充分利用。

再则，便是冲泡方式。

冲泡洛神花茶，较为常见的方式有四种，茶味也有着较为细微的改变。有兴趣的饮者可逐一尝试，选择适宜自己口感的那一种。

其一，先将水烧至沸腾，加入适量洛神花，转小火再煮约1分钟，将花草倒入壶中，待茶汤色泽转浓即可饮用。

繁琐的冲泡过程，用时稍长，却可释放浓郁花香，感受极致的喝茶体验。

其二，将洛神花干茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入沸水，花草茶会迅速舒展，散发出香气，冷却至适宜温度即可品饮。

简单的冲泡方式，却容易使花草粉碎，产生茶屑，游弋在茶汤中，多少是一种遗憾。

其三，先放入半壶热水，再将洛神花干茶放入，之后再注满热水。

较为干净的茶汤是一种美的享受，但因花草的舒展速度较慢，所以茶色会偏淡一些，花香浓度偏低。

其四，在茶壶内先盛满热水，再将花草放入浸泡。此种泡法，可保持花草形态的完整，浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢，茶香会更清淡。

作者:taotao2018