文章导读
虽然说大米饭是我们每天都离不开的主食,但是有时候长期的吃米饭也会觉得有些腻味,因此在做饭的时候可以想一些新鲜的花样调节口味。比如说在蒸大米饭的时候加一些的红枣、南瓜紫薯等,既可以改善自己的口味,同时还能间接进补一些其它的元素,下面是几种比较简单的红枣米饭的做法。
红枣黑米饭
黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量
做法
1、准备食材
2、黑米洗净,用清水浸泡一晚。
3、红枣切成碎丁。
4、将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮。
5、饭焖熟跳到保温灯时,打开盖,倒入红枣碎和葡萄干,搅拌均匀。
6、盖好盖,继续保温15分钟。
7、然后打开盖子搅拌一下就OK了。喜欢甜口的可加些白糖,不加也很好吃。
红枣莲子八宝饭
糯米、血糯各200克,红枣50克,莲子50克,白果25克,葡萄干25克,红豆沙25克,樱桃10克,绵白糖100克,东洋南瓜1个。
做法
1、将南瓜横着切开,掏空,备用。
2、糯米、血糯淘洗干净,在水中浸泡2-3小时,然后上笼大火蒸30分钟至熟,加入红枣、莲子、白果、葡萄干、红豆沙、樱桃八宝原料及糖拌匀,盛入南瓜内,盖上南瓜盖,上笼旺火蒸1小时即成。
紫薯红枣饭
大米、紫米、红枣、紫薯
做法
1、将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟
2、紫薯切粒
3、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中
4、放入电饭锅蒸熟即可。
作者:huang2018