自制蜂蜜核桃的方法是什么？

文章导读

核桃是生活中比较常见的一种坚果，核桃被人们称为世界四大干果，这种干果在我国的产量非常高，平时很容易吃到，而且营养价值非常高，比如富含钙磷铁等多种微量元素，另外富含胡萝卜素等等，吃核桃的好处非常多，比如具有健脑作用，下面教大家自己制作蜂蜜核桃来吃。

自制蜂蜜核桃的方法：

组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。

用法：生核桃仁洗净，焙干研细末，蜂蜜调匀，分次食用。

主治：早泄，属肾气虚损型，伴听力减退，头晕耳鸣，腰脊酸软，小便频数，面色咣白者。

方法一

1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟；

2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟；

3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状；

4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒；

5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀；

6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。

方法二

1、锅内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟，至白色的桃仁肉微微泛黄，沥油捞出；

2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化，倒入核桃仁，慢慢翻炒（关键水要少，糖要多）；

3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠，直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；

4、上炒熟的芝麻冷却食用。

炸核桃仁的做法1.核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）2.锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡3.放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出4.锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆5.捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可。

作者:caida