辣椒的热量高吗

文章导读

辣椒这种食品想必大家都不陌生，这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜，人们在制作许多菜肴时都会加入有辣椒，比如炒菜、凉拌一些菜亦或者是炖汤等等。想必大家都知道辣椒吃起来是非常辣的，有许多人对于辣椒的热量存在有很大的疑问，认为其热量会比较高，那么辣椒的热量高吗?下面就来详细的介绍一下。

如果是青辣椒，新鲜的，热量不是很高的，也可辅助减肥。但是红色的干辣椒的热量就很高了。青100克23千卡。苹果100克49-55千卡，辣椒的热量大约苹果的一半，是很低的。

辣椒里面含有辣椒素，吃后发热是因为辣椒能促进血液循环和新陈代谢。同时有减肥的功效。

辣椒的功效：辣椒里面含有辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验(巴索夫胃痿狗)证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。

 作者:shengli