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保鲜袋有毒吗

2018-12-25 20:07 大众养生网   

文章导读

现在市面上出售的大部分保鲜膜,像常用的塑料袋一样,差不多其中的材质都是一样的,所以大家根本不知道保鲜膜和塑料袋之间有什么样的区别,其实保鲜袋是一种特别的材质和普通的塑料袋是不同的,保鲜袋可以更好的保护熟食,只要从正规渠道购买是安全无毒的。

保鲜袋有毒吗

保鲜袋有毒吗?保鲜袋可以放微波炉吗?

保鲜袋材质

目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜可分为三大类。

聚乙烯:

简称PE,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

聚氯乙烯:

简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响。

聚偏二氯乙烯:

简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大,因此,在选购保鲜膜时,应选用PE保鲜膜为好。

现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。

保鲜袋有毒吗

保鲜膜三大类

聚乙烯。

保鲜袋有毒吗

简称PE,这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

氯乙烯。

简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;

聚偏二氯乙烯。

简称PVDC,用于熟食火腿等产品的包装。PVC膜中有两种物质具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯单体),一是DEHA,如果VCM的成分在1PPM(度量单位:百万分之一)的范围内是无毒的,如果超标就有致癌的可能性。

合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级的塑料做成,即PET瓶。这些食品级的PET瓶不能耐高温,需在低温使用,一般在70℃以下使用是安全的。但是PET里含有微量的催化剂,一些人喜欢将热水灌到瓶子里,而高温会使塑料里的有害物质溶出来,进入水里;同时,酸性液体也容易将塑料里的有害物质溶出,若消费者所灌装的水或茶酸碱度不稳定,也可能将有害物质带出来。

PE一般的聚乙烯是没有毒的,但是由于聚乙烯塑料为了适合不同的使用范围,常常添加一些添加剂,比如增强剂,增塑剂,染色剂或者抗老化剂等等,这些添加剂一般是小分子物质,在一定条件下容易挥发也会产生有毒物质。

保鲜袋可以放微波炉吗

没吃完的菜用保鲜膜封起来,这是不少家庭都有的习惯,但对于保鲜膜在使用过程中的注意事项,不少人并不是很清楚。超市部分保鲜膜生产厂家只在外包装上标注了'PE''PVC'等字样,没有其他相关解释,选购时常常一头雾水。而部分保鲜膜在外包装上标注了'可承受180℃高温''不得用于微波炉加热'等字眼,自然是一目了然。

据业内人士介绍,目前市面上销售的保鲜膜主要分三类,一类是PVC保鲜膜,虽然能够用于食品保鲜,但由于内部可能含有苯环类的增塑剂,因而不能在微波炉加热或用来包装油脂类食物,否则产生的化合物将危害人体健康;一类是PE保鲜膜,由于不添加增塑剂,安全性较高,因而市面上使用较多;还有一类PVDC保鲜膜,过高的生产成本使其应用和销售都不是很广泛,只用于一些价格较高的产品的保鲜。

 

责任编辑: 3976DBC

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