蜂蜜泡花生的做法

文章导读

很多人都喜欢吃花生，花生当中的蛋白质含量是非常高的，花生外面的红皮还可以补血，多吃花生可以增强体质。而且花生的做法有很多，不仅可以直接吃，还可以加入其他的调料或者是食材做成其他的食品。蜂蜜泡花生就是一种非常好吃的甜点。那么，蜂蜜泡花生的做法是什么呢?

一、蜂蜜泡花生的做法步骤

1.花生米洗净后晾干。

2.取一个瓶子倒入一层蜂蜜。

3.加入一层花生米。

4.再倒入一层蜂蜜。

5.加入一层花生米。

6.再倒入一层蜂蜜直至瓶满。

7.盖盖放5-6天就可以吃了，饭前空腹吃5-10个就可以了。

小窍门

花生米洗净后一定要晾干，不能有水分。

二、蜂蜜和醋泡花生米的做法

原料：花生米、山西老陈醋、蜜语萱蜂蜜(秦岭土蜂蜜浓香)、盐。

步骤/方法：

1、花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干;

2、锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热;

2、待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油;

3、醋，蜂蜜，和少许盐调成味汁，香菜切末(根据个人喜好可以不放);

5、调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可。

小贴士：一定要在油还是凉的时候放入花生米，让花生随着油温逐渐加热，这样炒好的花生米受热才会均匀，里外的酥脆程度才会一致，否则会外面炸焦了里面还是生的。炒制过程中，看见花生米颜色变金黄色就起锅，不然就糊了。

三、蜂蜜醋泡花生米的功效

喜欢喝酒的朋友，其实不妨吃吃蜂蜜醋泡花生米，当下酒菜也是不错的，同时可以醒酒，还可以开胃(蜂蜜和醋都有解酒的作用，同时都有保健的功效，所以同时食用口感很不错。醋泡花生米长期坚持可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。