小伙长期吃夜宵被查出胃癌 胃癌发病原因你知道吗

据报道，半年前小王出现了消化不良、胃部不适、胃痛胃胀等，是年轻人经常遇到的问题。才开始还认为“年纪轻轻，不会有什么大问题”，吃点药就好，结果久久不好到当地医院一检查，确诊为胃癌，已经是晚期。小王的确失去根治性治疗机会，能用的治疗方法也不是很多。小王的父亲透露，年轻人就不知道爱惜自己的身体，白天为了赶工作，都吃外卖或者快餐，从来不规律吃饭。晚上，不是和同事就是和合作伙伴出去夜宵，360天，至少有200天在夜宵。

胃癌的病因虽还未完全明确，但大量资料表明，与环境因素、饮食习惯、癌前病变及遗传等因素有密切关系。胃癌发病原因比较复杂，大家要注意胃癌的病，我们只有了解了其病因才能做好预防，下面我们看一下引起胃癌的原因都有哪些？

1、环境因素：工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质。可以促使胃癌的发生，特别是不良饮食习惯，经常不按时用膳、受吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会。

2、精神神经因素：那么胃癌是怎么引起的呢，其中大量研究证明，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高。迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低。

3、饮食因素：喜食含有亚硝胺类化合物的食物，如酸菜和质量较差的蔬菜。长期摄入高蛋白食物。据调查，蛋白质摄入量越多，胃癌发病率及死亡率越高。喜食咸食，如咸鱼、咸肉、咸菜等。这也是胃癌是怎么引起的一个因素。

4、常吃熏制、腌制食品：致癌物质苯并芘会在食品熏制过程中大量的产生出来，而蛋白质在高温环境，尤其在烤焦时易分解产生致突变物，其中也有致癌成分。据调查。常吃腌制食品者与已经饮食西方化的人相比较，前者的胃癌发病率要高很多。

5、慢性胃病：有慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉等疾病的患者，也很有可能发展为胃癌。尤其是萎缩性胃炎，由于胃黏膜功能及结构异常，胃液游离酸减少，胃液内细菌增加，使亚硝基化合物的合成增加，亚硝基化合物已证实可引起胃癌。

胃癌是由于正气内虚，加之饮食不节、情志失调等原因引起的，以气滞、痰湿、瘀血蕴结于胃，胃失和降为基本病机，以脘部饱胀或疼痛、纳呆、消瘦、黑便、脘部积块为主要临床表现的一种恶性疾病。胃癌的发病率约为整个消化道癌肿的40%-50%。