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家常重庆小面的简单做法 几步轻松搞定 饭店都吃不到

2020-05-24 13:55 男人窝   

重庆小面深受大家的喜爱,在重庆很多人都说要吃火锅和小面。其实在家自己也可以做,但是重庆小面最正宗的做法就算了。要说家常重庆小面的简单做法,几步轻松搞定,饭店都吃不到。

家常重庆小面的简单做法 几步轻松搞定 饭店都吃不到

重庆小面最正宗的做法

重庆小面家庭做法步骤简单好操作,吃起来贼香,跟着一起看看烹饪步骤吧,喜欢可以收藏在家做做看,赶紧来看看吧!

重庆小面家庭做法:

材料:小面适量、碎肉适量、葱2棵、姜2片、蒜1颗、花椒面适量、五香粉适量、辣椒油适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、豆瓣酱1勺。

家常重庆小面的简单做法 几步轻松搞定 饭店都吃不到

重庆小面家庭做法

做法:葱姜蒜切末,葱叶切葱花。肉碎用姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面、料酒拌匀。热锅放适量油,油烧全熟倒入碎肉翻炒熟。

加入适量清水和少许生抽中火烧10分钟左右,最后大火收汁捞出备用。面条放入沸水锅中用筷子拨散面条煮软,关火备用。

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家常重庆小面的简单做法

面碗内调入葱蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精、香油,调入适量的面条汤和葱花,最后调入面条放入炒好的肉臊子即可。对于家常重庆小面的简单做法,你怎么看呢?

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责任编辑: 3976DBC

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