糖蒜最简单的腌制方法 奶奶几十年的配方简单又好吃

这个时间段，新蒜逐渐出现在市场上，这个时候很多人都开始做糖蒜了。那么，怎么样做糖蒜好吃呢?要说糖蒜最简单的腌制方法，奶奶几十年的配方简单又好吃。

怎么样做糖蒜好吃

相信很多人都吃过糖蒜，而且大家都喜欢吃。糖蒜怎么腌制最好吃呢?这样做非常好吃，赶紧过来看看腌糖蒜的方法吧!

糖蒜的做法：

材料：新蒜3斤、陈醋500g、红糖250g、冰糖100g、食盐、高度白酒、干桂花适量。

做法：新蒜去掉头部，剥掉外面蒜衣。用清水洗干净后，盆中倒入2小勺食盐，加入适量清水溶解后。把新蒜倒进去，再加入没过新蒜的清水，放置12小时。

糖蒜的做法

新蒜泡水可以将把泡完盐水的蒜底部朝上放在筛子上，控干水分备用。控水的过程不要着急，可能需要二个小时或者以上。

在等待的过程中我们来准备料汁：火上坐锅，锅内放入陈醋500g、红糖250g、冰糖100g、清水150g、少量干桂花，开火煮沸，2分钟后关火晾凉。

蒜最简单的腌制方法

码入无水无油的罐中，然后把料汁倒进瓶中，最后再倒入2小勺的高度白酒封口放入阴凉处，一个月左右即可。对于糖蒜最简单的腌制方法，你怎么看呢?

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