家庭版大盘鸡简单做法 这样做简单又好吃

已经到了3月份了，年夜过完了。但是，因为疫情的原因，我们还是出不去。那么，想小编这种爱吃大盘鸡的人怎么办呢?其实，家常最简单的大盘鸡做法很简单。那么家庭版大盘鸡简单做法，推荐给你，这样做简单又好吃。

家常大盘鸡的做法步骤：

材料：整鸡一只、土豆若干、青椒、若干味精、料酒、盐、干辣椒、葱姜蒜适量、豆瓣酱、油适量。

做法：将整鸡宰杀洗净，剁成块，用料酒，生抽，盐腌制20分钟。土豆洗净切成块，干辣椒葱姜蒜洗净切段。锅中下油烧至六成熟，下入鸡块，土豆炸至熟，捞出放在一边备用。因为腌制过，本身鸡肉已经很香有咸味了。

锅内留少许底油、烧热爆香葱姜蒜，豆瓣酱、青椒片、干辣椒段，再下入鸡块，土豆，加入适量水，焖煮10分钟，再放入盐、味精翻炒均匀即可。就这样家庭版大盘鸡就可以出锅了，配上米饭，一顿饭搞定。对于家庭版大盘鸡简单做法，你怎么看呢?

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