白冰糖和黄冰糖的区别 看完你就发现一直买错了

冰糖是大家常吃的食物，经常见到的冰糖都是白色的。其实，冰糖还有另一种颜色，那就是黄冰糖，对于白冰糖和黄冰糖大家不知道买那种颜色比较好。那么，白冰糖和黄冰糖的不同是什么呢?其实白冰糖和黄冰糖的区别，看完你就发现一直买错了。

冰糖

冰糖有两种颜色，其实是加工不同。虽然黄冰糖和白冰糖都是冰糖，都是甘蔗加工而成的。不过白冰糖里的杂质过滤掉了，但也将很多营养物质也就随之去除掉了。所以看起来很漂亮，都是加工成小块，食用起来也方便。

黄冰糖加工时没有过多过滤

黄冰糖加工时没有过多过滤，颜色看起来比较黄，里边的营养物质也相对多一些。但是，黄冰糖没有切成小块，买回家后还要自己再加工，把大块冰糖切成小块用。因为没有经过提纯，营养价值相对白冰糖要高一些。

黄冰糖比白冰糖营养更好

综合来说，黄冰糖比白冰糖营养更好，白冰糖更甜一些。白冰糖大小一致，黄冰糖大小差别很大，滋补和调理多用黄冰糖更好。白冰糖和黄冰糖那个好，看完你就知道了。知道白冰糖和黄冰糖的区别后，买冰糖知道怎么选择了吗?不知道，你觉得那种冰糖更好呢?

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