豆腐皮怎么做好吃简单 这样做好吃又下饭

豆腐皮也就是大家说的千张，是大家常见的豆制品之一。豆腐皮可以制作成各种美味菜肴，吃法也比较多。但是，还是有人问豆腐皮怎么做好吃简单，今天，就给大家推荐豆皮的做法，这样做好吃又下饭。

食材准备：

豆腐皮一斤，盐，葱，姜，花椒，八角，香叶，老抽，蚝油，麻椒粉，辣椒粉，烧烤粉

做法：

1、将豆腐皮用清水冲洗一遍，放在案板上，用刀一分为二。将豆腐皮卷起来，再用牙签分别把豆腐皮给固定住。

2、在锅中倒入清水，水烧开后放入豆腐皮，焯水大概两分钟左右即可。这样做是为了去除豆皮的豆腥味。

把焯好水的豆腐皮捞出冲洗过凉，放在案板上，以牙签为中心，切成小段。

4、把葱切碎，大蒜、姜切片，准备花椒，八角，香叶，烧烤粉，辣椒粉，麻椒粉。

5、热锅倒入油，油温六成热时，放入葱，姜，大蒜，八角，花椒，香叶，小火翻炒出香味，再倒入老抽，蚝油，盐翻炒均匀关火。再放入辣椒面，烧烤料，麻椒粉。

6、最后倒入豆腐皮，再次开小火翻炒均匀，让豆腐皮入味，出锅装入盘中，撒上熟的白芝麻即可。

怎么做豆腐皮，要说怎么做豆腐皮好吃，看看这个就好了，保证你吃到停不下来。对于豆腐皮怎么做好吃简单，你学会了吗?

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