火锅大家都不陌生,甭管多挑食的人都抵挡不住火锅的美味,只不过不知道大家有没有发现,不管多好吃的火锅,最终决定火锅味道的都是那一碗小小的蘸料。火锅虽说大家经常吃,但会调蘸料的却并多,接下来小编给大家分享百吃不厌的3种火锅蘸料,内行人才这么调。
百吃不厌的3种火锅蘸料
1麻酱
麻酱是很多人都非常喜欢的火锅蘸料,香气逼人,不过你的麻酱还在只是放麻酱腐乳汁?这样的蘸料只能说是最普通,真正好吃的麻酱蘸料可不是那么简单,火锅蘸料配方:麻酱+腐乳汁+韭菜花+辣椒油+香菜+芝麻粒,这样调出来的芝麻酱才是香辣可口,想想逗流口水。
1麻酱
2油碟
这几年南北方人都越来越爱吃油碟,特别是吃麻辣火锅的时候,解辣的油碟是必不可少的,只不过油碟到底怎么调呢。火锅蘸料配方:蒜泥+葱花+香菜+小米辣+花生碎+香油+耗油+一点点醋,这样调出来的油碟解辣不腻百吃不厌。
2油碟
3海鲜酱
对于不爱吃麻酱跟油碟的人来说,这两样蘸料简直就是要了老命了,非常不合口味。不过非常鲜美的海鲜酱就非常适合大家了,火锅蘸料配方:蒜蓉+海鲜酱+香油+香菜+沙茶酱,这样调出来的蘸料简直不要太好吃。
3海鲜酱
百吃不厌的3种火锅蘸料,内行人才这么调,你吃火锅都是怎么调蘸料呢?
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