家常豆腐怎么做好吃？这两种做法你都知道么？

相信很多人都喜欢吃豆腐，今天下编就为大家介绍两种家常豆腐的做法，第一道就是芝香豆腐，第二道就是家常鲜豆腐。

芝香豆腐

原材料：豆腐、番茄沙司、植物油、盐、糖、醋、熟芝麻

作法：1.豆腐切割成片状，用厨房纸巾吸掉表层的水份。

2.炒菜锅倒进少量油，放进豆腐，文火煎至双面金黄色，盛出备用。

3.另出锅烧油，添加三勺番茄沙司煸炒。

4.添加豆腐，放糖、醋，加上小半碗水炖3分钟。

5.添加少量盐，撒熟白芝麻煸炒匀称，就能出锅。

家常鲜豆腐

食物：豆腐500克，猪肉100克，蒜头50克，郫县豆酱、酱油、烹制酒、食盐、淀粉和味精

作法1、切豆腐，切生猪肉，切大蒜。

2、将锅里的油加温，添加豆腐片，炒至金黄色。

3、锅内留些油，加温后炒肉片。

4、随后添加豆瓣酱，炒出鲜红色。添加生抽、米酒和沸水。

5、放进豆腐，盐，味精，转小火，烧豆腐。

6、添加韭菜苔，添加淀粉水使之变稠，用火收集汤，直至汤变稠就行。

芝香豆腐和家常鲜豆腐的做法想必大家都已经学会了，赶快去尝试一下吧!看看自己的功力到底如何!

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