腐乳的特性有点儿类似油炸臭豆腐和螺蛳粉，是一种让一半人十分沉迷，却又让一半人望而生畏的食材。中国哪里的豆腐乳最好吃，湖南上榜，这里的是最好吃的豆腐乳。赶紧来看看吧!

湖南豆腐乳

哪里的豆腐乳最好吃，当然要有湖南豆腐乳。湖南省是个特色美食诸多的地区，有剁椒鱼头、辣椒炒肉、油炸臭豆腐、火焙鱼等知名的特色美食，备受大家的钟爱，此外湖南省的豆腐乳不同寻常，不但色泽匀称，口味滑爽，并且含有十分晶莹剔透的辣油色调。针对色香味俱全都是规定严苛，吃过纯正的湖南豆腐乳。

四川豆腐乳

四川豆腐乳，在诸多的豆腐乳里，四川豆腐乳拥有十分非常的特点，那便是“干”。不像别的地区产的豆腐乳里边带有许多油辣子，而四川豆腐乳却截然不同，它的特性就是说大部分沒有过多的辣油，相比湖南豆腐乳，四川这类干豆腐乳甜味更辣。

北京老字号豆腐乳

北京老字号豆腐乳，北京从古到今广为流传出来许多京味特色美食，像北京烤鸭、北京市豆汁儿等，吸引住了成千上万的异地游人来品味。而北京老字号豆腐乳中添加了苦浆水，看起来湿乎乎的，其口味和其他豆腐乳迥然不同，就连慈禧都对其钟爱能加，还赐名“青方”。中国哪里的豆腐乳最好吃，知道了吗?

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