广昌白莲，一颗问心无愧的莲子

莲花，自古就被人们比喻为圣洁高雅的对象，顺带着吃莲子也被无数文人墨客、下里巴人所推崇。记得小时候，父母总会在炎炎夏日里煮上一碗银耳莲子汤，来解暑期的闷热，挖莲子、吃莲子、炖莲子，至今不少村子里还保留着这样的习俗。

据《本草纲目》记载：莲子养神、止渴、去热；厚肠胃固精气、强筋骨补虚损、利耳目除寒湿，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功效。

湘莲、建莲...莲子有很多产地和品种，而在诸多品种中，毋庸置疑的，广昌白莲就是其中的佼佼者。其通芯白莲子，因为高品质和高价值的营养，历朝历代都被皇宫大内列为贡莲，享有“莲中珍品”之美誉。

广昌种莲的习俗可推算到公元7世纪中后期。据考证公元1071年，以《爱莲说》为世人知名的著名理学家周敦颐任知南康军守（江西星子县），凿池种莲，命名为“爱莲池”，里面种植的就是特意从广昌引进的莲花。这一千多年来，不论和平还是战争，这里的人家家户户均以种莲藕，采莲子为主要生计；在这漫长的时光岁月里，她们秉承祖训与古法，始终坚持手工采摘、自己挑选；为了最大限度的留存莲子的营养和天然香味，她们拒绝机器磨皮、开壳；这里的每一颗的莲子都是手工制作，竹签去芯。

如果你去广昌旅游，穿过大街小巷，你会看到这样的情景，青石板铺就的水泥路上，几个中年妇女，两人一组，五人一堆，搬着几把小板凳坐在一起，一边拨弄着莲子，一边笑语盈盈的说着话，好不热闹。采摘、去蓬、去壳、开壳、去膜、通芯，没有机器的方便与快捷，这里的人用的都是“笨”方法；往往4斤的新鲜莲蓬子只能产出1斤的干莲子，一切的美味和营养都源自农村朴实的匠心精神。广昌人对于莲子是有特殊感情的，对于这样一个世世代代赋予她们生计繁衍的植物，白莲子早已透过时间印进了她们的血脉，刻进了骨子里。她们不会掺假也不屑作假，因为机器只会毁了莲子的口感，偷懒只会埋葬了莲乡的骄傲和声誉。

湖南湘莲、建宁建莲...从以前到现在，无论是有多少个品种或者产地出现，广昌白莲始终以其高品质的莲子质量、古老传承的手工技法占据着领头羊的位置。广昌人继承先辈的意志和精神，一代代种植着自家的莲藕，守护着中国白莲第一乡的美名。现正值白莲采摘的季节，邮乐919丰收欢乐购大促正在进行，原产地直采的广昌白莲莲子正火爆抢购中，戳我去买~